Как найти однодневный товарооборот формула

Задача №1

Расчет обеспеченности товарооборота
товарными запасами по группе товаров
на февраль месяц:

Товары	Товарооборот за январь, млн р.	Товарные запасы на 1 февраля, млн р.
А	120	22
Б	108	18
В	82	17
Итого:

Рассмотреть однодневный товарооборот
за январь и обеспеченность товарооборота
по каждому виду товара и в среднем по
всем товарам.

Решение

Однодневный товарооборот определяется
по формуле

где О – объем товарооборота;

t – количество дней
в анализируемом периоде (t=31
день).

Обеспеченность товарооборота i-го товара
запасами этого товара определяется по
формуле

где З_о – обеспеченность
товарооборота;

З_к – запасы на конец года.

Заполним следующую таблицу данными:

Товары	Товарооборот за январь, млн р. (О)	Товарные запасы на 1 февраля, млн р.(Зк)	Однодневный товарооборот за январь, млн р.(m)	Обеспеченность товарооборота, дней(Зо)
А	120	22	3,87	5,68
Б	108	18	3,48	5,17
В	82	17	2,65	6,44
Итого:	310	57	10	5,7

Для определения обеспеченности
товарооборота в среднем по всем товарам
используем следующую формулу

Вывод: полученные результаты
свидетельствуют о том, что запасов
товаров А и Б, находящихся на складе
фирмы при сложившихся объемах товарооборота
за январь, хватит на 5 дней торговли в
феврале, запасов товаров В – на 6 дней.
Средний показатель обеспеченности
работы фирмы составил 5 дней. Таким
образом, руководству предприятия во
избежание перебоев в торговле необходимо
сделать заказ на пополнение товарных
запасов по всем наименованиям товаров.

Задача №2

Имеются следующие данные

Показатели	Месяцы	В целом за 1 квартал
январь	февраль	март
Объем товарооборота, млн р.	200	248	203
Средние товарные запасы, млн р.	40	41,5	40,5
Однодневный товарооборот, млн р.
Скорость обращения, кол-во оборотов
Время оборотов, дней

Рассчитать показатели скорости товарного
обращения и времени оборота за 1 квартал.

Решение

Однодневный товарооборот определяется
по формуле

где О – объем товарооборота;

t – количество дней
в анализируемом периоде (t=31
день)

Скорость товарного обращения (С_i)
вычисляется по формуле

где О_i – объем
товарооборота,

–
средние товарные запасы.

Время одного оборота характеризует в
среднем число дней, в течение которых
товар находится в форме запаса с момента
его поступления в сферу товарного
обращения и до момента продажи, т.е.
продолжительность одного оборота товара
определяется как:

Скорость товарного обращения (С_i)
вычисляется по формуле

где О_i – объем
товарооборота,

–
средние товарные запасы.

Средние товарные запасы в целом за 1
квартал определяются по формуле

;

Однодневный товарооборот в целом за 1
квартал определяется по формуле

где t – количество дней
в анализируемом периоде (t=90
дней);

Скорость обращения в целом за 1 квартал
определяется по формуле

;

Время оборота в среднем за 1 квартал
определяется по формуле

Заполним таблицу:

Показатели	Месяцы	В целом за 1 квартал
январь	февраль	март
Объем товарооборота, млн р.	200	248	203	651
Средние товарные запасы, млн р.	40	41,5	40,5	40,6
Однодневный товарооборот, млн р.	6,45	8	6,55	7,2
Скорость обращения, кол-во оборотов	5	5,98	5,01	16,03
Время оборотов, дней	6,2	5,2	6,2	5,6

Вывод: В 1 квартале товары находились
в форме товарного запаса в течение 5,6
дней, т.е. товарные запасы за исследуемый
период полностью обновлялись 16,03 раза,
о чем свидетельствует средняя скорость
товарного обращения.

Задача №3

Данные о товарообороте и товарных
запасах по периодам составили (млн
р.):

Товарные группы	Товарооборот	Средние товарные запасы
Базисный (О0)	Отчетный (О1)	Базисный ( )	Отчетный ( )
А	3,6	5,98	0,6	0,92
Б	5,0	7,2	1,0	1,2
В	6,0	6,0	1,5	1,5
Итого:	14,6	19,18	1,03	1,21

На основе приведенных данных определить:

1 скорость товарооборота по отдельным
товарным группам и по всем товарам
вместе;

2 индексы скорости товарооборота по
отдельным товарным группам и по всем
товарам вместе;

3 индексы скорости товарооборота в
определенной структуре товарных запасов,
индексы влияния изменения структуры
товарных запасов на динамику средней
скорости товарооборота. Покажите связь
между вычисленными индексами;

4 прирост товарооборота за счет изменения
скорости товарооборота и за счет
изменения структуры и динамики товарных
запасов.

Решение

1. Найдем
   средние товарные запасы

в базисном периоде (0,6+1,0+1,5):3=1,03 млн р.

в отчетном периоде (0,92+1,2+1,5):3=1,21 млн р.

1. Скорость
   товарного обращения (С_i)
   вычисляется по формуле

где О_i – объем
товарооборота,

–
средние товарные запасы.

Общий размер скорости товарного обращения
рассчитывается как средняя арифметическая
взвешенная:

Определим скорость товарного обращения
в базисном периоде:

1

;

2

;

3

;

По всем товарам:

;

Определим скорость товарного обращения
в отчетном периоде:

1

;

2

;

3

;

По всем товарам:

;

2 индекс скорости товарного обращения
исчисляется по следующей формуле

1

2

3

По всем товарам:

То есть скорость товарооборота в среднем
по всем товарам выросла в отчетном
периоде по сравнению с базисным на12 %.

3 Индекс средней скорости товарооборота
определяется по формуле

т.е. средняя скорость товарного обращения
увеличилась на 12 % за счет двух факторов:

– изменения скорости товарооборота;

– изменения структуры товарных запасов.

Индекс скорости товарного обращения
определяется по формуле

т.е. средняя скорость товарного обращения
увеличилась на 9 % за счет изменения
скорости товарооборота.

Индекс структуры товарных запасов
определяется по формуле

т.е. средняя скорость товарного обращения
увеличилась на 2,8 % за счет изменения
структуры товарных запасов.

Проверка:

;

т.е. вычисления выполнены верно.

4 так как О=С*З

то абсолютный прирост товарооборота
определяется по формулам:

– общий прирост товарооборота:

прирост товарооборота за счет изменения
скорости:

прирост товарооборота за счет изменения
средних товарных запасов:

Проверка:

Определим:

Проверка:

Вывод: товарооборот в денежном
выражении увеличился на 4,58 млн р. Это
обусловлено увеличением скорости
товарного обращения на 1,68 оборота и
средних товарных запасов на 0,18 млн р.,
что привело к росту товарооборота на
2,03 млн р. и 2,55 млн р. соответственно.

Задача №4

Текущие данные о товарных запасах и
розничном товарообороте по предприятию
за 2 квартала (млн р.) составили:

	Товарные группы
А	Б
2 квартал	315	580	Товарооборот
3 квартал	450	630
на 1 апреля	56	16	Товарные запасы
на 1 мая	64	15
на 1 июня	70	14
на 1 июля	82	15
на 1 августа	80	18
на 1 сентября	61	16
на 1 октября	54	14

На основе приведенных данных

1 вычислите средние товарные запасы (по
кварталам);

2 определить показатели скорости
товарооборота и времени обращения
товаров (по кварталам);

3 охарактеризовать связь между показателями
скорости товарооборота в числе оборотов
и в днях (для каждого квартала).

Решение

1 средние товарные запасы определяются
по формуле средней хронологической

млн р. ( 2 квартал товар А)

млн р. ( 2 квартал товар Б)

млн р. ( за 2 квартал товары А и Б)

млн р.(за 3 квартал товар А)

млн р.(за 3 квартал товар Б)

млн р.( за 3 квартал товары А и Б)

Вывод: средние товарные запасы в 3
квартале по сравнению со 2 кварталом
выросли: по товару А – на 2 млн
р.(69,7-67,7), по товару Б – на1,4млн р.(16,2-14,8)
, по товарам А и Б в среднем -на 3,3 млн р.

Продолжительность одного оборота товара
определяется как:

Однодневный товарооборот определяется
по формуле

где О – объем товарооборота;

t – количество дней
в анализируемом периоде (t=90
дней).

–

млн р.(за 2 квартал товар А)

–

млн р. (за 2 квартал товар Б)

–

млн р.( за 2 квартал товары А и Б)

–

млн р.(за 3 квартал товар А)

–

млн р.(за 3 квартал товар Б)

–

млн р.(за 3 квартал товары А и Б)

Вывод: однодневный товарооборот
увеличился в 3 квартале по сравнению со
2кварталом : по товару А – на 1,5млн р., по
товару Б – на 0,6млн р., по товарам А и Б
– на 2,1млн р.

Определим продолжительность одного
оборота:

–

;
(за 2 квартал товар А)

–

;
(за 2 квартал товар Б)

–

;
(за 2 квартал товары А и Б)

–

;
(за 3 квартал товар А)

–

;
(за 3 квартал товар Б)

–

;
(за 3 квартал товары А и Б)

Вывод: продолжительность одного
оборота снизилась в 3 квартале по
сравнению со 2кварталом: по товару А –
на 5,4дня, по товарам А и Б – на 1,15 дня,
по товару Б – практически не изменилась.

Скорость товарного обращения (С_i)
вычисляется по формуле

где О_i – объем
товарооборота,

–
средние товарные запасы.

–

;
(за 2 квартал товар А)

–

;
(за 2 квартал товар Б)

–

;
(за 2 квартал товары А и Б)

–

;
(за 3 квартал товар А)

–

;
(за 3 квартал товар Б)

–

;
(за 3 квартал товары А и Б)

Вывод: скорость товарного обращения
увеличилась в 3 квартале по сравнению
со 2кварталом: по товару А – на 1,4оборота,
по товарам А и Б – на1,79оборота. по товару
Б – немного снизилась на 0,2оборота.

Взаимосвязь между временем одного
оборота и скоростью товарного обращения
определяется формулами:

Данная связь соблюдается:

(за 2 квартал товары А и Б)

(за
3 квартал товары А и Б)

Задача № 5

Имеются данные о товарообороте и товарных
запасах гастронома за два квартала
(тыс. р.):

Товарные группы	Товарооборот	Средние товарные запасы
базисный квартал	отчетный квартал	базисный квартал	отчетный квартал
Мясо	950	1230	260	275
Колбасные изделия	415	536	85	85
Сыры	250	301	170	120

Определите по каждой товарной группе
и по всем видам товаров:

1 скорость товарооборота;

2 время обращения товаров;

3 индексы динамики средней скорости
товарооборота, скорости товарооборота
и структурных сдвигов. Покажите связь
между исчисленными индексами.

Решение

Все необходимые вспомогательные расчеты
приведем в следующей таблице:

Товарные группы	Товарооборот, тыс. р.	Средние товарные запасы, тыс. р.	Скорость товарообо­рота, количество оборотов	Объем товаро­оборота отчетного периода при ба­зисной скорости (гр6*гр5)
Базисный квартал	Отчетный квартал	Базисный квартал	Отчетный квартал	Базисный квартал (rpl/грЗ)	Отчетный квартал (гр2/гр4)
1	2	3	4	5	6	7	8
Мясо	950	1230	260	275	3,65	4,47	1004,8
Колбасные изделия	415	536	85	85	4,88	6,31	415,0
Сыры	250	301	170	120	1,47	2,51	176,5
Итого	1615	2067	515	480	3,14	4,31	1596,3

Решение

1 Определим
скорость товарооборота по отдельным
товарам и по всем товарам вместе в
базисном (гр. 6) и отчетном (гр. 7) периодах.
Расчет произведем по формулам:

– для определения скорости товарооборота
по отдельным товарным группам в базисном
периоде;

– для определения скорости товарооборота
по отдельным товарным группам в отчетном
периоде;

– для определения скорости товарооборота
по всем товарам вместе в базисном
периоде;

– для определения скорости товарооборота
по всем товарам вместе в отчетном
периоде;

2 Рассчитаем
время обращения отдельных товаров (В)
по формуле:

где О — объем товарооборота,

t — число дней в
изучаемом периоде (90 дней).

Для ограничения среднего времени одного
оборота требуется расчет средней
скорости товарного обращения:

Товарные группы	Товарооборот, тыс.р.	Средние товарные запа­сы, тыс.р.	Время обращения това­ров, дни
Базисный квартал О0	Отчетный квартал O1	Базисный квартал	Отчетный квартал	Базисный квартал Во (гр4/rp2 х 90)	Отчетный квартал В1 (гр5/гр3 х 100)
1	2	3	4	5	6	7
Мясо	950	1230	260	275	24,6	20,1
Колбасные изделия	415	536	85	85	18,4	14,3
Сыры	250	301	170	120	61,2	35,9
Итого	1615	2067	515	480	28,7	20,9

3 Рассчитаем индексы скорости товарооборота:

– по
отдельным товарным группам:

по мясу: i_c=C₁:C₀=4.47:3.65=1,224
или 122,4 %

по колбасным изделиям: i_c=C₁:C₀=6,31:4,88=1,292
или 129,2 %

по сырам: i_c=C₁:C₀=2,51:1,47=1,706
или 170,6 %

– по всем товарным группам вместе:

или
137,3 %

4 Определим индекс скорости товарооборота
в отчетной структуре товарных запасов
(I_C) и
индекс влияния изменения структуры
товарных запасов на динамику сред­ней
скорости товарооборота (
)^:

или
129,5 %

или 106,0 %

Покажем связь между исчисленными
индексами:

или 137,3 %

Вывод: как показали расчеты,
общая (средняя) скорость товарооборота
в отчетном периоде по сравнению с
базисным выросла на 37,3% (137,3-100). В первую
очередь, это произошло из-за роста
скоростей товарного обращения каждой
из анализируемых товарных групп, причем
скорость товарооборота по мясу выросла
на 22,4% (122,4-100), по колбасным изделиям –
на 29,2% (129,2-100), по сырам – на 70,6% (170,6-100).
При этом скорость товарооборота по
всему набору товаров выросла в среднем
на 29,5% (129,5-100). Кроме того, вследствие
снижения долей товарных запасов с
замедленной скоростью, обобщающий
показатель увеличился на 6,0% (106,0-100).

Товарооборот – один из важнейших финансовых показателей предприятия. Он позволяет определить размер бизнеса и перспективы его развития, состояние рынка, предпочтения покупателей и наиболее востребованные виды товаров. Однако, чтобы использовать этот показатель, необходимо уметь правильно его оценивать.

Понятие товарооборота

Под товарооборотом подразумевают объем продажи товаров и услуг за определенный период времени. Этот показатель оценивается в денежном (реже – натуральном) выражении.

Основной целью любого коммерческого предприятия является максимизация прибыли. Организация получает определенную сумму с каждого рубля от реализации товаров: следовательно, одним из важнейших условий увеличения прибыли является повышение товарооборота (наряду с сокращением издержек обращения и расходов на оплату труда).

Показатель товарооборота используется для бухгалтерского и налогового учета. Также его используют для принятия управленческих решений, включая планирование продаж и разработку инвестиционных решений. 

Что такое розничный товарооборот

Чтобы оценить рентабельность различных каналов сбыта продукции, валовый товарооборот разбивается на две категории: оптовый и розничный (при условии, что компания работает как с оптовыми, так и с розничными покупателями).

Под термин «оптовый товарооборот» подпадают все сделки с участием крупных (оптовых) партий товаров. Конечный получатель продуктов, как правило, при этом не имеет значения: оптовую покупку может совершить как предприятие для дальнейшей реализации, так и частное лицо для собственных нужд (хотя термин «оптовая торговля» обычно подразумевает дальнейшую перепродажу или профессиональное использование товара, большинство договоров не определяют, каким именно образом товар должен быть использован).

К розничному товарообороту относятся сделки по продаже товаров в небольшом количестве конечному потребителю – для личного и семейного пользования. При расчете объема розничного товарооборота учитывают общую сумму реализованных товаров, вне зависимости от условий его оплаты (кредиты или рассрочки платежа). Розничные продажи дополнительно подразделяют на категории, в зависимости от формы торговли (магазины, передвижные точки сбыта, интернет-магазины) и формы обслуживания (через прилавок, с помощью кассы самообслуживания, курьерской доставки или через почтовое отделение).

Показатели товарооборота

К основным показателям товарооборота относятся:

• Объем товарооборота. Это величина, которая характеризует объем реализованных товаров и предоставленных услуг за отчетный период. Оценивается в денежном (реже – натуральном) выражении; 

• Ассортиментная структура отдельных групп товаров. Показатель, характеризующий распределение товарооборота по отдельным товарным группам. Позволяет оценить интерес потребителей к различным видам продукции, а также скорректировать ассортиментную политику компании. Может оцениваться в денежном или процентном (относительно общего товарооборота) выражении.

• Однодневный товарооборот. Определяет объем реализованных товаров за один рабочий день. 

• Скорость товарооборота (товарооборачиваемость). Данный показатель отражает, сколько раз товарные запасы были проданы и возобновлены за отчетный период времени. Увеличение товарооборачиваемости желательно для предприятия, так как позволяет повысить его прибыль. 

• Время обращения продукции. Отражает среднее время, необходимое для реализации единицы товарной продукции. Обычно измеряется в днях.

• Товарооборот на одного работника. Характеризует объем товаров, реализованного одним сотрудником компании.

Важными показателями товарооборота также являются ритмичность (соблюдение сроков и размеров поставки товаров в соответствии с договором) и равномерность (поступление товара равными партиями через равные промежутки времени) поставок товаров. Оба показателя оцениваются безразмерными коэффициентами, которые характеризуют отклонения фактических результатов от условий, заявленных по контракту. 

Формула товарооборота розничного

Формула товарооборота выглядит следующим образом:

Т=P*Q

где Т – объем товарооборота, P – цена единицы товара, Q – количество товара.

Также объем розничного товарооборота можно вычислить способом разниц. Формула выглядит следующим образом:

Т=Зн+П-В-Зк

где Т – объем розничного товарооборота, Зн – запасы товара на начало периода, П – поступление товаров, В – выбытие товаров, Зк – запасы товаров на конец периода.

Анализ розничного товарооборота

Анализ товарооборота позволяет выявлять резервы увеличения его объема, а также принимать грамотные управленческие решения, направленные на увеличение эффективности работы компании (это же является и целью расчетов). Исходя из указанной цели, в ходе анализа товарооборота решаются следующие задачи:

• Оценивается динамика развития розничного товарооборота по объему, структуре и составу, а также времени;

• Определяются основные факторы, влияющие на условия деятельности и товарооборот розничного предприятия;

• Определяются степень влияния основных факторов на товарооборот розничного предприятия;

• Анализируются источники закупок и соблюдение поставщиками контрактов;

• Анализируются продажи потребительских товаров

Помимо этого, проводится SWOT-анализ и обосновываются резервы для повышения рентабельности бизнеса и увеличения розничного товарооборота.

Факторы, влияющие на товарооборот

Важной частью основного этапа анализа является оценка факторов, влияющих на товарооборот. Существует три группы факторов, влияющих на товарооборот:

1. Связанные с товарными ресурсами. Сюда относится запас товара на начало расчетного периода, поступление и выбытие товаров, запасы на конец периода.

2. Связанные с численностью работников и производительностью труда. 

3. Связанные с наличием и эффективностью использования основных фондов предприятия и режимом его работы. Это размер торговой площади, режим работы компании, выработка на одно условное рабочее место.

Некоторые специалисты выделяют дополнительную группу, а именно социальные факторы (при анализе ее обычно не используют, т.к. влияние подобных факторов трудно установить в численном виде).

Как рассчитать товарооборот и провести анализ

Специалисты предлагают следующий порядок для анализа товарооборота по общему объему:

1. На первом этапе следует изучить соблюдение плана и изменение товарооборота во времени. Оценка проводится с учетом анализа динамики товарооборота розничной торговли, покупательной способности населения и зоны деятельности компании. Такой анализ помогает определить эффективность работы предприятия, а также разработать способы увеличения оборота и улучшения ассортимента.

2. На втором этапе необходимо изучить товарооборот и сравнить его с товарооборотом за несколько предыдущих лет. Оценка производится по фактическим и сопоставимым ценам. За счет этого удастся оценить не только изменение товарооборота в денежном выражении, но и разницу в физическом объеме проданных товаров, а также влияние цен на товарооборот.

3. На третьем этапе вычисляется среднегодовой темп изменения товарооборота. Расчет проводится как в фактических, так и сопоставимых ценах.

4. Четвертый этап заключается в оценке прироста товарооборота благодаря повышению эффективности МТБ.

Также может быть проведен анализ товарооборота по отдельным структурным группам. В этом случае порядок действий будет следующим:

1. Анализируется ритмичность и равномерность товарооборота. Для оценки ритмичности отчетный период делят на временные отрезки (дни, недели, декады, месяца и кварталы), после чего вычисляют отношение периодов, за которые выполнен план, к общему количеству периодов. Равномерность, как правило, оценивается в рамках отдельных торговых единиц или групп.

2. Анализируется состав и ассортиментная структура. При этом сначала оценивается состав товарооборота (в динамике и относительно плана), а затем – изучается товарооборот и соблюдения плана по товарным единицам и товарным группам. В дальнейшем требуется определить изменение товарооборота по товарным группам, в зависимости от сезонности. Собранные данные позволяют оценить предлагаемый ассортимент товаров и качество работы с покупателями.

3. Анализируются товарные запасы. Оценивается величина фактических товарных запасов по сравнению с установленными нормативами. Оценка проводится по каждому кварталу. Далее анализируются запасы с учетом отдельных товарных групп. После этого определяется среднегодовая величина товарных запасов. 

Исходя из анализа товарных запасов, можно оценить факторы, которые влияют на среднегодовой размер товарных запасов. Основные из них – это товарооборачиваемость и изменение объема товарооборота. Увеличение объема розничного товарооборота приводит к замедлению роста товарных запасов, в то время как при замедлении товарооборачиваемости размер запасов будет уменьшаться.

Увеличение товарооборота возможно только при достаточном размере товарных запасов и эффективном использовании имеющихся ресурсов. При анализе следует оценить, как величина товарных ресурсов влияла на оборот в отчетный период. Соблюсти план оборота позволяет повышение величины товарных запасов на начало отчетного периода. Выбытие товара в этот период, напротив, негативно сказывается на работе предприятия. 

Таким образом, товарооборот может применяться для оценки мощности торгового предприятия и динамики его развития. Сопоставляя товарооборот с затраченными компанией ресурсами (в том числе товарных, трудовых и финансовых), можно получить представление об эффективности работы предприятия.

Развитие компании невозможно без качественного торгового оборудования. Компания PF-TORG предлагает различные виды систем, используемых в работе предприятий розничной торговли. В наличии контрольно-кассовая техника, стеллажи, витрины, манекены и многое другое.

Формула товарооборота

Понятие товарооборот

Товарооборот классифицируется на следующие виды:

• Розничный товарооборот, являющийся результатом работы торгового предприятия, от которого зависит валовой доход и прибыль. Он характеризует эффективность функционирования фирмы;
• Оптовый товарооборот, включающий в себя объем продаж производителей или посредников с целью последующего использования в коммерческом обороте (обязательный атрибут оптового оборота – наличие счета-фактуры);
• Оборот общественного питания.

Посредством показателя объема товарооборота выражается значимость предприятия на рынке потребительских товаров. Формула товарооборота включает в себя денежную выручку за реализованную продукцию.

Формула товарооборота

Объем товарооборота определяется суммой перемножения всех цен товаров на их количество.

Формула товарооборота в данном случае выглядит следующим образом:

Т=сумма (P*Q)

Здесь Т – объем товарооборота,

Р – цена единицы товара,

Q – количество товара.

Динамику товарооборота можно исследовать при помощи индексного метода, при этом общий индекс товарооборота можно определить по следующей формуле:

Iот=∑p1*q1 / ∑p0*q0

Здесь p1, p0 – цены на продукцию за отчетный и базисный период;

q1, q0 – количество реализованной продукции за отчетный и базисный период.

С помощью индекса общего товарооборота можно характеризовать изменение стоимости совокупности проданной продукции одного периода в сравнении с другим.

Существует также формула общего индекса физического объема товарооборота:

Iфт=∑p1*q0 / ∑p0*q0

Здесь р – сопоставимые цены на продукцию.

Посредством индексафизического объема товарооборота можно характеризовать воздействие объемов продажи продукции на динамику товарооборота.

Общий индекс товарооборота взаимосвязан с так называемым индексом Пааше (индексом цен), формула которого выглядит следующим образом:

IПааше=∑p1*q / ∑p0*q1

Здесь IПааше – общий индекс цен (по Пааше), отражающий воздействие изменения цен на динамику товарооборота.

Индекс Пааше характеризует величину, на которую в среднем произошло повышение цен во всей совокупности продукции.

Показатели товарооборота

Показатели, которые характеризуют товарооборот:

• Стоимостное выражение товарооборота (текущие и сопоставимые цены),
• Ассортиментная структура отдельных групп товаров (может выражаться в рублях и процентах),
• Товарооборот однодневный,
• Расчет товарооборота на одного работника,
• Время обращения продукции в днях,
• Количество оборотов (скорость товарооборота).

Формула товарооборота используется для анализа показателей товарооборота, при этом можно установить важнейшие показатели работы торговой фирмы качественного и количественного характера. В результате анализа можно сделать Вывод.

• о степени выполнения прогноза продаж и удовлетворения покупательского спроса,
• какими факторами вызваны измененияза отчетный период,
• оценкастепени соответствия фактического результата деятельности фирмы к намеченной стратегии.

Анализ показателей

Основными источниками информации для вычисления товарооборота являются данные отчетности:

• бухгалтерской,
• оперативной,
• статистической и др.

Анализ товарооборота принято начинать с определения объема товарооборота за соответствующий период (в денежном или натуральном выражении). Данные, полученные в результате расчета, необходимо сравнить с показателями прогноза.

Динамика товарооборота рассчитывается для его анализа, при этом используют текущие и сопоставимые цены.

Примеры решения задач

Расчет розничного товарооборота

СОДЕРЖАНИЕ:

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3

ГЛАВА 1. РОЛЬ РОЗНИЧНОГО
ТОВАРООБОРОТА В ЭКОНОМИКЕ СТРАНЫ………………………………………………………………………….5

1.1.  
Понятие и
значение розничного товарооборота в экономике страны……………………………………………………………………………..5

1.2.  
Состав
розничного товарооборота……………………………………….8

1.3.  
Показатели
плана розничного товарооборота………………………..10

ГЛАВА 2. МЕТОДИКА РАСЧЕТА РОЗНИЧНОГО
ТОВАРООБОРОТА…13

2.1.  
Планирование
общего объема розничного товарооборота………….13

2.2.  
Планирование
розничного товарооборота по кварталам, месяцам, товарным группам………………………………………………………………14

ГЛАВА 3. РАСЧЕТ РОЗНИЧНОГО
ТОВАРООБОРОТА………………….17

3.1.  
Расчет
товарооборота по предприятию, по кварталам……………….17

3.2.  
Расчет
товарооборота по товарным группам………………………….19

3.3.  
Расчет
норматива товарных запасов по предприятию……………….19

3.4.  
Расчет
товарного обеспечения……………………………………………25

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….27

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………….29

ПРИЛОЖЕНИЕ …………………………………………………………………31

ВВЕДЕНИЕ

Курсовая работа
выполнена на тему: «Розничный товарооборот, его состав. Методика расчета
товарооборота на планируемый год». Тема актуальна и современна, так, как очень
велико значение розничной торговли и розничного товарооборота в экономике
Российской Федерации. Через розничную торговую сеть происходит снабжение
населения продуктами питания и потребительскими товарами. При увеличении
розничного товарооборота в масштабах всей страны, возрастает уровень жизни
населения.

При увеличении
покупательской способности населения происходит увеличение розничного
товарооборота.

В последнее время
наблюдается значительный рост розничного товарооборота, появляется много новых,
современных товаров, увеличение доходов населения ведет к тому, что люди
стремятся покупать больше хороших и качественных товаров, тем самым
способствуют развитию розничной торговой сети.

В последние годы
открываются новые магазины, оборудованные по последнему слову техники.

Розничная
торговля в настоящее время развивается в двух направления; с одной стороны
создание крупных супермаркетов, в которых товарный ассортимент не ограничен, и
с другой стороны приближение розничной торговли к населению за счет сети
небольших круглосуточных магазинов, с самым необходимым перечнем товаров.

Чем быстрее будет
реализован товар, тем быстрее будет закуплен новый, при увеличении оборота
товара увеличиваются товарные запасы, тем самым происходит перестройка торговой
сети.

В данное время
наблюдается преобладание розничной торговли над оптовой, так как население не
запасает товары народного потребления и продовольственные товары впрок, потому,
что идет перенасыщение рынка товарами, то есть человек в любой момент может
пойти и купить нужный ему товар.

Целью курсовой
работы является расчет основных показателей деятельности предприятия розничной
торговли на основе торгового баланса.

Задачами курсовой
работы является расчет товарооборота по предприятию, по кварталам, по товарным
группам, расчет норматива товарных запасов по предприятию и товарного
обеспечения. Объектом исследования является предприятие ООО «Алекс».

Курсовая работа
состоит из трех частей.

В I части курсовой работы раскрывается
актуальность и современность выбранной темы, ставятся задачи и цели курсовой
работы.

Во II части курсовой работы
рассматривается методика расчета розничного товарооборота, то есть
планирование.

В III части курсовой работы раскрывается практическая
часть курсовой работы изучается конкретное предприятие, изучаются показатели, и
делается анализ его деятельности.

ГЛАВА 1. РОЛЬ
РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА В ЭКОНОМИКЕ СТРАНЫ

1.1.
Понятие
и значение розничного товарооборота в экономике страны

Оборот розничной торговли представляет собой
продажу потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от
каналов их реализации [14, c. 132].

Она может быть
произведена:

юридическими
лицами, осуществляющими розничную торговлю и общественное питание, для которых
торговая деятельность является основной (магазины, предприятия общественного
питания, палатки и другие);

юридическими
лицами, осуществляющими торговлю, но для которых торговая деятельность не
является основной (фирменные магазины, магазины при промышленных предприятиях и
другие);

физическими
лицами, осуществляющими продажу товаров на вещевых, смешанных и
продовольственных рынках.

Оборот розничной торговли для целей
статистического наблюдения устанавливается в розничных ценах – фактических
проданных ценах, включающих торговую наценку, налог на добавленную стоимость и
акциз.

Оборот розничной
торговли устанавливается на основании данных бухгалтерского учета. При
реализации товаров за наличный расчет непосредственно населению с
использованием контрольно-кассовых машин обязательным является выдача
покупателю кассового чека (счета). Следовательно, обязательным признаком
операции относимой к обороту розничной торговли является наличие кассового чека
(счета).

Таким образом,
сущность оборота розничной торговли выражают экономические отношения, связанные
с обменном наличных денежных средств населения на приобретенные товары в
порядке купли-продажи.

Оборот розничной
торговли отражает экономический процесс обмена товаров на деньги в соответствии
с требованиями рыночного механизма, социальный процесс перехода товарной массы
в сферу потребления, т.е. удовлетворение покупательского спроса, финансовый
процесс формирования денежной выручки. На уровне отдельных предприятий следует
учитывать взаимосвязь розничного товарооборота и других показателей деятельности
торговых организаций. При этом оптимальным считается такое соотношение в
развитии этих показателей, которое представлено в моделях стратегического
регулирования товарооборота [3, c. 54].

Первая модель
стратегического регулирования розничного товарооборота обеспечивает
сбалансированность спроса и предложения товаров. Это становится возможным при
следующих условиях:

I_П > I_Т > I_ТЗ > I_C,

где I_П — индекс роста поступления товаров;

I_Т – индекс роста объема товарооборота;

I_ТЗ – индекс роста суммы товарных
запасов;

I_C – индекс роста объема спроса
населения.

Вторая модель стратегического регулирования
розничного товарооборота обеспечивает повышения эффективности хозяйственной
деятельности торгового предприятия. Это достигается при условии:

I_ПР > I_Т > I_ФОТ > I_Ч,

где I_ПР – индекс роста массы прибыли;

I_Т – индекс роста объема товарооборота;

I_ФОТ — индекс роста фонда оплаты
труда;

I_Ч — индекс роста численности
работников.

Или: I_Р > I_ПТ > I_З,

где I_Р – индекс роста уровня рентабельности (в % к
обороту);

I_ПТ – индекс роста производительности
труда одного работника;

I_З — индекс роста средней заработной
платы одного работника.

На федеральном уровне показатель оборота
организации розничной торговли (величина продажи в целом) используется в числе
основных показателей для оценки социально-экономического положения страны при
характеристике масштаба и структуры потребительского рынка. Продажи в
значительной степени влияют на денежный оборот, определяет бюджетные
поступления, и находят отражения во многих других макроэкономических
показателях.

По темпам роста
продаж изменениям их структуры судят об изменениях в уровне жизни населения.

Объем продажи
представляет собой один из показателей процесса воспроизводства, характеризует
заключительный этап движения товаров из сферы обращения в сферу потребления.
Его объем и изменения отражают важные пропорции национальной экономике:
соотношения темпов роста производства средств производства и предметов
потребления, распределение национального дохода на фонд потребления и фонд
накопления, долю индивидуальной оплаты труда в национальном доходе, масштабы и
уровень удовлетворения спроса населения на товары и тому подобное. Так, в
статотчетах по РФ структура оборота розничной торговли по формам продажи
сложилась, например, за декабрь 2000 года и декабрь 1999 года в следующих соотношениях
[2, c.24]:

—
крупные и
средние организации розничной торговли (18% и в декабре 1999 года — 19%);

—
Крупные и
средние неторговые организации (11% и 12%);

—
Субъекты
малого предпринимательства розничной торговли (27% и 24%);

—
Субъекты
малого предпринимательства других отраслей экономики (16% и 16%).

В целом по стране за последние годы наметилось
положительная тенденция повышения доли непродовольственных товаров. В
определенной мере эти изменения свидетельствуют о наметившейся тенденции роста
уровня дохода населения. Товарооборот между Россией и Китаем по итогам
текущего года превысил 40 миллиардов долларов против 33 миллиардов в 2006 году;
между Беларусией и Россией по итогам 2007 года составил более 25 миллиардов
долларов; между Россией и Турцией по итогам прошлого года составил 15,2
миллиарда долларов, что на 40% больше по сравнению с 2006 годом; между Сербией
и Россией в 2007 году составил 2,73 миллиардов долларов; между Россией и
Молдавией вырос на 40%, превысив 1,3 миллиарда долларов; в настоящее время товарооборот
между Россией и Ираном составляет 2 миллиарда долларов и так далее.

Розничный
товарооборот является основой для определения потребности во всех видах
ресурсов (материальных, трудовых, финансовых) и вместе с тем занимает
соподчиненное положение по отношению к прибыли.

Розничный
товарооборот измеряется:

— стоимостными и
натуральными показателями;

— показателями
его изменения (прироста, снижения);

— показателями
объема продаж на душу населения.

1.2.
Состав
розничного товарооборота

В состав розничного товарооборота может быть
включена продажа товаров юридическим лицам, но исключительно за наличный расчет
с использованием кассовых аппаратов. Включается в оборот розничной торговли в
полном объеме стоимость товаров, проданных отдельным категориям населения со
скидкой. Также в соответствии с письмом Госкомстата РФ от 19 января 1999 года №
ОР-1-23/196 при отпуске потребительских товаров непосредственно населению в
счет задолженности по заработной плате, пенсиям, пособиям организаций розничной
торговли их стоимость включается в оборот розничной торговли [9, c. 53].
При таком отпуске осуществляется последующее возмещение продажной стоимости
отпущенных населению товаров организации – продавцу, что реально создает оборот
этой организации.

Инструкция по
заполнению унифицированных форм федерального государственного статистического
наблюдения № П-1 «Сведения о производстве отгрузке товаров и услуг»,
утвержденная постановлением Госкомстата России по согласованию с Минэкономики
России от 17 ноября 1977 года № 76 в редакции постановлений Госкомстата РФ от
25 мая 1998 года № 56, от 8 декабря 1998 года № 122 и от 23 февраля 1999 года №
14 в состав товарооборота розничной торговли включает [9, c. 55]:

1. стоимость
проданных населению потребительских товаров:

a)
за
наличный расчет;

б)  
по
кредитным карточкам;

в) по расчетным
чекам банков;

г) по
перечислениям со счетов вкладчиков (что также учитывается как продажа за
наличный расчет);

2. стоимость проданных товаров по почте с оплатой
по безналичному расчету (по моменту сдачи посылки отделению связи);

3. стоимость
товаров, проданных в кредит (по моменту отпуска товаров покупателю) в объеме
полной стоимости товара;

4. стоимость
товаров, сданных на комиссию (по моменту продажи) в объеме комиссионных
вознаграждений, если торговое предприятие не является собственником товаров; в
размере полной стоимости, если торговое предприятие является собственником
товаров;

5. стоимость
проданных по образцам товаров длительного пользования (по времени выписки
счета-фактуры, и доставки покупателю независимо от времени фактической оплаты
товара покупателем);

6. полная
стоимость товаров, проданных отдельным категориям населения со скидкой (лекарственных
средств, топлива и тому подобное);

7. стоимость проданных
по подписке печатных изданий (по моменту выписки счета без учета стоимости
доставки);

8. стоимость
упаковки, имеющей продажную цену, не входящую в цену товара;

9. стоимость
проданной порожней тары.

Не включается в
оборот розничной торговли:

стоимость проданных товаров, не выдержавших
гарантийных сроков службы;

 стоимость
проездных билетов, талонов на все виды транспорта.

Также не
включается в оборот розничной торговли:

стоимость
спецодежды, выданной своим работникам;

продажа товаров (как непродовольственных, так и
продовольственных) по безналичному расчету организациям социальной сферы
(больницам, школам, детским садам и другим);

продажа товаров
спец. потребителям (милиции, военным организациям и другие).

1.3. Показатели
плана розничного товарооборота

Для анализа
розничного товарооборота используются: данные о социально-экономических
показателях района деятельности организаций и предприятий (численность и
структура населения, их денежные и покупательные фонды и другие); планы,
составляемые самими организациями и предприятиями; данные бухгалтерской,
статистической и оперативной отчётности; первичные документы, товарно-денежные
отчёты и учётные регистры, отражающие движение товаров; инвентаризационные
описи товаров; акты документальных ревизий, обследований и другие.

Анализ
производится путём расчёта различных показателей, которые можно сгруппировать
по следующим признакам: стоимостные и натуральные, количественные и
качественные, объёмные и удельные.

Особенно широко
при экономическом анализе применяются стоимостные показатели. Важнейшим таким
показателем является объём товарооборота предприятий и организаций.

В стоимостном
выражении также определена реализация товаров в ассортименте, по формам и
методам торговли, по группам покупателей и так далее стоимостные показатели
являются основными при оценки выполнения плана розничного товарооборота.

Для
характеристики розничного товарооборота отдельных сторон деятельности торговых
предприятий, углубления анализа применяются натуральные показатели. В связи с тем,
что в последнее время появилось много бухгалтерских программ, которые позволяют
вести учёт как в суммовых, так и в натуральных показателях стало легко
применять эти показатели в анализе.

Количественные
показатели используются при характеристике отдельных сторон деятельности
торгового предприятия и организации. К ним относятся: объём розничного
товарооборота отдельных магазинов, торговых предприятий и организаций; остатки
товаров на начало и конец периода; поступление товаров и тому подобное.

Очень важное
значение в анализе имеет показатели, характеризующие качество работы торговых
предприятий. К ним относятся: процент выполнения плана розничного товарооборота;
показатели его ритмичности и динамики; применение прогрессивных форм и методов
обслуживания населения; охват денежных доходов и покупательных фондов населения
розничным товарооборотом и так далее.

Объёмные и
удельные показатели широко применяются при анализе розничного товарооборота. К
объёмным показателям относится розничного товарооборота в целом по системе, а к
удельным – уровень товарооборота отдельных предприятий и организаций в общем
объёме товарооборота, товарооборот на одного продавца, на один квадратный метр,
товарооборот на душу населения и так далее.

В процессе
анализа розничного товарооборота применяют систему показателей, на основе
которых даётся характеристика выполнения плана розничного товарооборота,
выявляются резервы увеличения товарооборота и улучшения качества торгового
обслуживания.

ГЛАВА 2.
МЕТОДИКА РАСЧЕТА РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА

2.1.
Планирование
общего объема розничного товарооборота

Величина зоны
обслуживания находится в прямой зависимости от расстояния до конкурирующего
торгового предприятия и в обратной – от величины предприятий-конкурентов. Она
постоянно изменяется – на нее влияют структура транспортных коммуникаций,
административные и законодательные ограничения.

На увеличение
товарооборота влияет продаже взаимодополняемых товаров близко расположенными
друг с другом.

При планировании
розничного товарооборота учитываются следующие изменения в зоне обслуживания:
открытие или закрытие магазинов, ввод в действие нового жилищного фонда, рост
среднегодового числа посетителей. На основе этих показателей рассчитывается
возможный рост или снижение товарооборота.

Методика
разработки плана по общему объему. Основание общего объема розничного товарооборота
начинается с определения ожидаемого товарооборота за текущий год и приведения
его в сопоставимый вод с товарооборотом предстоящего периода. Расчеты
производятся в определении объема продажи товаров населению и объема мелкого
опта. Основой для расчетов плана продажи товаров населению являются данные о
покупательных фондах населения и его учтенных денежных доходах. Целесообразно
при планировании товарооборота использовать прогнозы социально-экономического
развития государства, в котором отражены основные тенденции развития денежных
доходов населения на прогнозируемый период.

При обосновании
плана розничного товарооборота важно обеспечить более высокие темпы роста
продажи товаров населению по сравнению с темпами роста его денежных доходов,
что позволит повысить процент охвата розничным товарооборотом денежных доходов
населения или покупательных фондов населения.

Распределение
общего объема товарооборота среди торговых единиц. Существует ряд методов планирования
товарооборота для торговых единиц и структурных подразделений [7, c. 92]:

–
с учетом
их удельного веса в общем товарообороте предприятия;

–
исходя из
торговой площади;

–
на основе
нормативов и проведения технико-экономических расчетов;

–
с
использованием экономико-математических моделей.

Для расчета суммы
товарооборота магазина учитывают:

•  
его тип и
ассортиментный профиль;

•  
место
расположения;

•  
особенности
спроса обслуживаемого населения;

•  
анализ
его деятельности за предшествующий период;

•  
товарооборот,
приходящийся на 1 м² торговой площади;

•  
производительность
труда.

2.2.
Планирование розничного товарооборота по кварталам, месяцам, товарным группам

Задачей
планирования товарооборота внутри года является обеспечение бесперебойной
продажи товаров населению в соответствии с сезонными колебаниями спроса
населения по периодам года (кварталам, месяцам).

Наиболее важной
задачей при внутригодичном планировании является определение удельного веса
каждого квартала в годовом товарообороте и доли каждого месяца в квартальном
обороте.

При расчете
макроструктуры розничного товарооборота изучается доля продовольственных и
непродовольственных товаров в динамике за ряд лет.

При определении
плана продажи по товарным группам учитываются следующие показатели: степень
удовлетворения спроса населения, объем товарных ресурсов, уровень
физиологических и рациональных норм потребления, возможность взаимозаменяемости
товаров.

При использовании
метода технико-экономических расчетов все вычисления ведутся по отдельным
составным элементам норматива. Норматив товарных запасов (Н) рассчитывается по
формуле [10, c. 538]:

Н = Р + П + С,
где                                                                                     

Р – рабочий
запас;

П – запас
пополнения;

С – страховой
запас.

Рабочий запас (Р)
определяется следующим образом:

Р = З₀
+ В_пп + П_н, где                                                                                 

З₀ –
запас однодневной торговли;

В_пп –
время на приемку и подготовку товаров;

П_н –
представительный набор (запас находящийся в торговом зале)

Представительный
набор (П_н) можно определить по формуле:

П_н = К_р
Ц_ср : Т₀, где                                                                                   

К_р –
количество разновидностей товаров;

Ц_ср –
средняя цена товара;

Т₀ –
однодневный товарооборот.

Запас пополнения
(П) рассчитывается следующим образом:

П = Ч К_обн
1 : 2, где                                                                                   

Ч —
частота завоза товаров;

К_обн –
коэффициент обновления.

Коэффициент
обновления (К_обн) определяется по формуле

К_обн =
КР : КП, где                                                                                    

КР – количество
разновидностей товаров;

КП – количество
поступления в одной партии завоза.

Страховой запас
определяется в процентах от торгового запаса, который состоит из рабочего
запаса и запаса пополнения.

ГЛАВА 3. РАСЧЕТ
РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА

3.1.
Расчет
товарооборота по предприятию, по кварталам

Основным видом
деятельности индивидуально-частного предпри­ятия «Алекс» является розничная
торговля. Развитие розничной реализации товаров предприятия за последние три
года ха­рактеризуется следующими данными, показанными в таблице 1.

Данные таблицы
показывают, что за последние три года темпы роста розничного товарооборота
снижаются: в 2003 году рост товарооборота составил 122,4%, а в 2004 году —
118,5%. Это объясняется тем, что цены на товары, реализуемые в предприятии,
выросли в 2004 году по сравнению с 2003 годом, но меньше, чем в 2003 году по
сравнению с 2002 годом (средний индекс цен в 2003 году — 1,204 или 120,4%, в 2004
году — 1,158 или 115,8%). Количество реализованных товаров увеличилось в 2003
году на 1,7%, в 2001 году на 2,3%. Темпы роста физического объема товарооборота
(количества товаров) невысокие, но тенденция намечается положительная.

За три года
розничный товарооборот предприятия возрос на 45,0 % (в действующих ценах) или
на 963,7 тыс. руб. (3105,2 -141,5). Этот прирост произошел за счет увеличения
количества реализованных товаров (физического объема розничного товарооборота)
на 4,0%, что составило 86,0 тыс. руб. (2227,5 — 2141,5), и в связи с увеличением
розничных цен на товары — на 877,7 тыс. руб. (3105,2 — 2227,5).

По данным этих
расчетов можно сказать, что свыше 90% прироста товарооборота получено за счет
роста цен. Потери покупателями денежных средств от повышения розничных цен (в
связи с покупкой товаров по более высоким ценам в предприятии) составили 877,7
тыс. руб.

За 2002-2004 годах
среднегодовой темп роста товарооборота предприятия в действующих ценах составил
120,4%, в сопоставимых ценах 102,0%.

По кварталам
розничный товарооборот предприятия распределялся неравномерно. Наибольший
удельный вес в годовом товарообороте.

По кварталам
розничный товарооборот предприятия распределялся неравномерно. Наибольший
удельный вес в годовом товарообо­роте занимает оборот четвертого квартала —
свыше 27,0%, а наименьший удельный вес в годовом обороте приходится на первый
квартал — свыше 23,0%. И распределение оборота по кварталам года продолжает
изменяться.

Ритмичность
развития розничного товарооборота предприятия по кварталам рассмотрим на основе
данных таблицы 2.

Данные таблицы
свидетельствуют о неритмичном развитии товарооборота предприятия по кварталам:
наиболее напряженным был четвертый квартал, а наименее напряженным — первый.
Самый низкий темп роста товарооборота достигнут в первом квартале (116,9%), а
самый высокий — в третьем и четвертом кварталах (119,0% и 120,0%). Неритмичное
развитие розничного товарооборота по кварталам при­вело к изменению удельного
веса оборота каждого квартала в годовом объеме товарооборота. Так, снизился
удельный вес оборотов первого квартала на 0,3% и второго квартала — на 0,2% по
сравнению с 2003 годом, потому что в этих кварталах темпы роста оборота ниже,
чем в целом за год (118,5%).

Доля оборота
третьего квартала возросла с 24,7% в 2003 году до 24,8% в 2004 году (темп роста
оборота в этом квартале 119,0%), а доля оборота четвертого квартала составила в
2004 году 27,4% и возрос­ла по сравнению с 2003 годом на 0,4% (темп роста
товарооборота -119,6%). Таким образом, товарооборот предприятия по кварталам
года распределялся неравномерно и развивался неритмично.

3.2. Расчет
товарооборота по товарным группам

Розничный товарооборот в действующих ценах возрос по всем товарным
труппам. Особенно значительный рост достигнут по реали­зации мяса и птицы, рыбы
и рыбопродуктов, яиц, сахара, кондитерских изделий, ликероводочных изделий и
прочих продовольственных то­варов.

Однако в сопоставимых ценах темпы
роста товарооборота по то­варным группам значительно ниже, и это говорит о том,
что большой заслуги предприятия в росте суммы товарооборота нет, так как она
растет за счет увеличения цен. Об удовлетворении спроса покупателей на
отдельные товары и товарные группы магазин заботится мало. Сни­зился физический
объем товарооборота (количество реализованных товаров) но таким товарным
группам, как молоко и молочная продук­ция — на 1,2%, хлебобулочные изделия — на
0,5%, непродовольственные товары — на 1,2%, вина, шампанское, коньяк — на 0,6%.

Неравномерность развития розничного товарооборота в ассорти­ментном
разрезе привела к изменению его структуры. В частности, по сравнению с 2003
годом в общем объеме товарооборота (в сопоставимых ценах) возросла доля продажи
сахара, водки и ликероводочных изделий, прочих продовольственных товаров при:
относительном сни­жении реализации мяса и птицы, колбасных изделий, молока и
молоч­ной продукции, кондитерских изделий, хлебобулочных изделий, вина,
шампанского и коньяка, непродовольственных товаров. Это говорит об ухудшении
структуры розничного товарооборота предприятие.

3.3. Расчет
норматива товарных запасов по предприятию

Рассмотрим
методику расчета товарных запасов в днях на примере. Данные приведены в таблице
3.

Исключив из
товарооборота III квартала продажу товаров
комиссионными магазинами, получил кредитуемый оборот [11, c. 47]:

228 — 3 = 225
тыс. руб.

Тогда однодневный
плановый кредитуемый оборот будет равен:

 225

 Т пл = ———— =
2,5 тыс. руб.

 90

Затем товары в
пути пересчитаем в розничные цены. Для этого по заданной торговой скидки в
процентах исчислили накидку:

 6%*100%

 ——————— = 6,4%

 100% — 6%

Следовательно,
товарных запасов в пути в розничных ценах составят:

 11,0*106,4%

 ——————— = 11,7
тыс. руб.

 100%

Далее определяем
запасы текущего хранения:

∑З1 = 298,6
— 35,3 + 11,7 = 275,0 тыс. руб.

Следовательно,
товарные запасы в днях товарооборота составят:

 275,0

 ЗД = ———— =110
дней

 2,5

то есть на 110
дней торговли планового III квартала хватит имеющихся
запасов товаров.

Далее запасы
текущего хранения сопоставляются с нормативом

 275 — 262,5 =
+12,5 тыс. руб.

 110 — 105 = +5
дней.

Таким образом,
текущие товарные запасы облпотребсоюза превышают норматив на 12,5 тыс. руб. или
на 5 дней. Отклонение запасов от норматива в днях можно было определить также
делением суммы отклонения запасов на плановый однодневный товарооборот:

12,5 : 2,5 = 5
дней

Следует помнить,
что при определение товарных запасов в днях по розничной торговле их сумму
делят на однодневный розничный товарооборот без мелкооптовой продажи со склада,
по оптовой торговле на однодневный оптово-складской оборот, включая
мелкооптовый отпуск со склада, в целом по системе потребсоюза на однодневный
розничный оборот, включая мелкооптовый оборот.

Потребность
организаций в запасах зависит от быстроты их оборачиваемости. Оборачиваемость
запасов характеризуется двумя показателями: времени обращения и скорости
товарооборота.

Время обращения
(В) показывает число дней, за которые был реализован средний товарный запас в
прошедшем периоде, и вычисляется по формуле[11, c. 49]:

 Ž

 В = ——

 Т

где Ž —
средний товарный запас;

 Т — фактический
однодневный товарооборот этого же периода.

Скорость
товарооборота (С) показывает число оборотов среднего товарного запаса и
определяется по формуле:

 О

 С = ——

 Ž

где О — объем
товарооборота

Средние товарные
запасы вычисляются в зависимости от наличия известных данных:

a)
если
имеются данные на две даты, это используют среднюю арифметическую простую:

 ЗН + ЗК

 Ž= ————

 2

где ЗН — товарные
запасы на начало периода;

 ЗК — товарные
запасы на конец периода.

b)  
если
имеются данные на три даты и более, то применяется средняя хронологическая.

 (ЗН:2) + З2 + З3
+ … + (ЗК:2)

 Ž=
—————————————————

 n — 1

где З2, З3… —
запасы товаров на определенные даты

 n — количество
дат.

Вычисления
показателей оборачиваемости по звеньям торговли производят с учетом следующих
особенностей: при определении их в розничной торговле в расчетах берут
розничный товарооборот без мелкооптовой продажи со склада; в оптовой торговле —
оптово-складской оборот, включая мелкооптовую продажу со склада; в целом по
системе потребсоюза — розничный товарооборот, включая мелкооптовую продажу со
склада. Рассмотрим методику расчета показателей оборачиваемости товарных
запасов на следующем примере. Данные приведены в таблице 4.

Розничный
товарооборот (тыс. руб.) 2700

Оптовый
товарооборот (тыс. руб.) 1800

Мелкооптовая
продажа со склада (тыс. руб.) 140

Для расчета
средних товарных запасов применим формулу средней хронологической (таблица 5).

a)   средние товарные запасы в
розничной сети [15, c. 87]:

 (560:2)+582+594+(610:2)

Žр =
(———————————————) = 587 тыс. руб.

 3

b)  
средние
товарные запасы в оптовой сети:

 (430:2)+460+472+(500:2)

Ž0 =
(———————————————) = 466 тыс. руб.

 3

c)  
средние
товарные запасы в целом по организации:

Ž = 587 +
466 =1053 тыс. руб.

Далее определим
однодневный фактический товарооборот за квартал:

a)
в
розничной сети:

 2700

 Тр = ————
= 30 тыс. руб.

 90

b)  
в оптовой
сети:

 1800

 Тр = ————
= 20 тыс. руб.

 90

c)  
мелким
оптом со склада:

 140

 Тр = ————
= 1,6 тыс. руб.

 90

Определим время
обращения запасов в днях [15, c.89]:

a)
в
розничной сети:

 587

 Вр = ————
= 16,6 дня.

 30

d)  
в оптовой
сети:

 466

 Во = ————
= 21,6 дня.

 20+1,6

c)  
в целом
по организации:

 587+466

 В =
—————— = 33,3 дня.

 30+1,6

Определим
скорость обращения (в разах):

a)
в
розничной сети:

 2700

 Ср = ———
= 4,6 раза.

 587

b)  
в оптовой
сети:

 1800+140

 СО =
—————— = 4,2 раза.

 466

c)  
в целом
по организации:

 2700+140

 СО =
—————— = 2,7 раза.

 587+466

Динамика
показателей оборачиваемости измеряется абсолютными и относительными показателями.

Абсолютное их изменение определяют
сравнением фактической оборачиваемости отчетного периода (В1;С1) с
оборачиваемостью прошедшего периода (Во; СО)

±∆В = В1-
В0; ±∆С = С1- С0

Относительное изменение оборачиваемости
анализируется с помощью индексов, включающих индексы переменного, постоянного
состава и структурных сдвигов.

3.4. Расчет
товарного обеспечения

Обеспеченность
товарооборота товарными запасами — этот показатель отражает число дней торговли, на которые хватит товарных
запасов до момента их полного истощения. Однако это не означает, что необходимо
дожидаться этого момента. Описываемый показатель учитывается в днях (в
просторечии он носит название товарных запасов в днях) [15, c.94].

Зо_i = Зк_i /m_i,

где Зо_i – обеспеченность товарооборота i-го товара запасами этого товара;

m_i – однодневный товарооборот i-го товара, определяемый по формуле

m_i=O_i / t,

где t – количество дней в анализируемом
периоде.

1. m_прод= О_прод /t = 35460/365=97,2

 t=365

О_прод=35460

Зо_прод=
Зк_прод /m_прод= 1857/97,2=19,1

2. m_непрод= О_непрод /t = 10600/365=29

 t=365

О_прод=10600

Зо_прод=
Зк_прод /m_прод=1181/29=40,7

 n n

 å Зк_i åЗо_i * m_i

 i i

З_о = n = n

 å m_i å m_i

 i i

З_о = (40,7*29 + 19,1*97,2)/(29 + 97,2)
= (1180,3 + 1856,52)/126,2 = 24

Полученные результаты свидетельствуют о
следующем: запасов продовольственных товаров, находящихся на складе фирмы при
сложившихся объемах товарооборота за 2003 год, хватит на 19 дней торговли в
2004 году, а запасов непродовольственных товаров – на 41 день. Средний
показатель обеспеченности работы фирмы составил 24 дня. Таким образом,
руководству предприятия во избежание перебоев в торговле необходимо сделать
заказ на пополнение товарных запасов по всем наименованиям товаров.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Подводя итог исследования хозяйственной
деятельности ООО «Алекс» в течении периода 2002 – 2004 годов, можно выдвинуть
предположение о том, что в современных экономических условиях предприятиям
розничной торговли, как правило, не выгодно показывать высокую балансовую
прибыль. Такие фирмы предпочитают работать формально на грани убытка.

Для исследования
ситуации на предприятии предлагаются меры по двум основным направлениям.
Во-первых, более жесткая непосредственная экономия затрат должна привести к
снижению уровня издержек обращения. Во-вторых, меры, стимулирующие рост
производительности труда, окажут позитивное влияние на объем розничного
товарооборота и через него – снова на уровень издержек обращения.

В данном случае
также можно применить новые подходы к развитию оборота розничной торговли,
наметившиеся в условиях становления рыночной экономике, обострение конкуренции.
Соответствующие концепции строятся с учетом идеи формирования ассортимента и
обслуживания населения. Типичная концепция развития оборота розничной торговли
включает следующие разделы приложения корректировочных мер: ассортиментные
перечни товаров; схемы размещения оборудования и товаров; указания по
организации расчетных узлов; определение зон самообслуживания и продажи товаров
через прилавок, перечни дополнительных услуг; порядок формирования цен;
предоставление скидок на отдельные товары и другое. В то же время необходимо
учитывать, что без помощи государства небольшие предприятия розничной торговли
не могут существовать и конкурировать с крупными торговыми фирмами, которые
свободно действуют на рынке, устанавливая контроль за ценами, качеством и
ассортиментом продукции, порой в ущерб потребителям. Поэтому эффективность
деятельности конкретного торгового предприятия во многом зависит от
формирования соответствующей законодательной базы, от адекватного отношения
государственных и муниципальных структур к малому бизнесу.

СПИСОК
ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ:

1. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. – М.:
Финансы и статистика, 1998 г.

2. Волков О.Н. «Предприятие» М., 1995г.

3.Гребнев А.И. Экономика торгового предприятия.
Учебник. – М.: Экономика, 1996 г

4. Ермолович
Л.Л., Сивчик Л.Г., Толкач Г.В., Щитникова И.В. Анализ хозяйственной
деятельности предприятия: Учебное пособие. – Минск: Интерсервисс;
Экоперспектива, 2002 г. – 576 с.

5. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности
в торговле. Учеб. Для вузов. – 4-е изд., пераб. и доп. – Мн.: Выш. шк.,1995г.

6. Курс
экономической теории. Под ред. А.В. Сидоровича. М.: МГУ, ДИС, 1997г.

7. Кравченко Л.И.
Анализ хозяйственной деятельности в торговле, Минск: высшая школа, 2000 г. –
346с.

8. Потуданская
В.Ф., Цыганкова В.А. Экономика и управление на предприятиях (по отраслям).
Метод указ. по дипломному проектированию для студ. специальности 060800.:
Издательство ОмГТУ, 2002 г. – 15с.

9. Раицкий К.А.
Экономика предприятия. М.: ИТК «Дашков»,2002 г.

10. Савицкая Г В.
Анализ хозяйственной деятельности предприятия. -Минск: ООО «Новое знание», 2003
г. — 688с.

11. Тупицын А.Л.
Экономический анализ доходов и расходов торгового предприятии // Новосибирск,
2004 г. – 100с.

12. Цветков В.В.
Маркетинг розничных сетей // Маркетинг в России и за рубежом. – 2004 г. — № 5.
С.16

13. Экономика
предприятия: Учебник/Под ред. О. И. Волкова. — М.: ИНФРА-М,1997.-416с.

14. Экономика
торгового предприятия: Учеб. Пособие / Под ред. С.Н.Лебедевой. – Мн.: Новое
знание, 2003 г. – 240 с.

15. Экономика и
организация деятельности торгового предприятия. Под ред. А.Н. Соломатина. М.:
Инфра-М, 2002 г.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Таблица 1

Динамика розничного
товарооборота ООО «Алекс» за 2002 – 2004 г.г.

Годы

Фактический
розничный товарооборот (тыс. руб.)

Цепные темпы
роста товарооборота, %

Базисные
темпы роста товарооборота, %

В действующих
ценах

В
сопоставимых ценах

В действующих
ценах

В
сопоставимых ценах

В действующих
ценах

В
сопоставимых ценах

1

2

3

4

5

6

7

2002

2141,5

2141,5

100,0

100,0

100,0

100,0

2003

2176,6

122,4

101,7

122,4

101,7

2004

3105.2

2227,5

118,5

102,3

145,0

104,0

Таблица 2.

Розничный товарооборот ООО «Алекс» по
кварталам года

Откло

2004год
в вв

2003
год

2004
год

нение

% к

Кварталы

сумма,

удельный

сумма,

удельный

в

2003
году

тыс.
руб.

вес,
%

тыс.
руб.

вес,
%

(+,-)

1

2

3

4

5

6

7

1

610,8

23,3

714,0

23,0

+103,2

116,9

2

655.2

25,0

770,5

24,8

+115,3

11 7,6

3

647,3

24,7

770.1

24,8

+122,8

119,0

4

707,4

27,0

850,6

27,4

+143,2

120,2

Всего за год

2620,7

100,0

3105,2

100,0

+484,5

118,5

Таблица 3

Розничный товарооборот ООО «Алекс» по товарным группам
за 2002 – 2004г.г.

Товарные
группы

2003

2004

2004г. в % к
2003г.

сумма млн.
руб.

удель ный

вес, %

 в
действующих ценах

в сопостави­мых
ц енах

в сопо

стави мых

ценах

в деист

вующих ценах

сумма тыс.
руб.

удель ный вес
,%

сумма тыс.

руб.

удель ный
вес, %

ценах

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Мясо и птица

372,1

14,2

447,0

14,4

376,2

14,0

120,1

101,2

Колбасные
изде­лия

340,8

13,0

403,4

13,0

342,7

12,8

118,4

100,6

Рыба, сельдь

76.1

2,9

90,3

2,9

77,3

2,8

118,7

101.6

Масло
животное

97.0

3,7

114,9

3,7

98,8

3,7

118.5

101,9

Молоке, сыр и
молочные продукты

214,8

8,2

248,7

8,0

212,2

7,9

115,8

98,8

Яйца

68,2

2,6

80,9

69,8

118,6

102,3

Сахар

81.3

3,1

99,3

84,0

122,1

103,3

Кондитерские
изделия

157,3

6,0

186,8

6,0

160,5

5,9

118,8

102,0

Мука, крупа и
макаронные изделия

62,7

2,4

74,7

2,4

 64,2

2.4

119,1

102,4

Водка и
ликероводочные изделия

314,4

12,0

375,7

12,1

323,5

12,1

119,5

102,9

Вина,
шампанское, коньяк

283,0

10,8

329,3

10,4

281,2

10,5

116,4

99,4

Прочие продовольсгвенные
товары

264,7

10,1

321,8

10,4

304,8

11,4

121,6

115,1

Непродовольст­венные
товары

170,4

6,5

195,8

6,3

168,3

6,3

114,9

98,8

Всего товаров

2620,7

100,0

3105,2

100,0

2681,5

100,0

118,5

102,3

Таблица 4.

Товарооборот и
товарные запасы облпотребсоюза в III квартале.

№

П о к а з а т е л и

Сумма

 тыс. руб.

1.

План розничного товарооборота на III квартал.

В том числе оборот комиссионных
магазинов.

228,0

3,0

2.

Товарные запасы в розничной сети на
1 июля.

В том числе: запасы сезонного
хранения

 товары в пути, учтенные по
бухгалтерскому балансу

 скидка на остаток товаров по
балансу = 6%

298,6

35,3

11,0

3.

Норматив запасов текущего хранения
на III квартал: в сумме

 в днях

262,5

105

Таблица 5

Запасы товаров за
I квартал

П о к а з а т е л и

01.01

01.02

01.03

01.04

Товарные запасы (тыс. руб.)

в розничной сети

560

582

594

610

Товарные запасы (тыс. руб.)

на оптовой базе

430

460

472

500