Машина для мойки колтов WINTERHALTER GS 630
Машина для мойки колтов WINTERHALTER GS 630
В отличии от многих интернет магазинов, компания Ресторан Сервис имеет собственный сервисный центр и склад запчастей. Это позволяет нам оперативно решать гарантийные, и не только, проблемы.
Большой опыт, постоянная практика, обучение и сертификация на заводах – это основа нашего профессионализма.
В нашей команде приживаются только любящие наше общее дело люди.
Подробней о сервисном центре
Мы не являемся интернет магазином в обычном понимании. В первую очередь мы Инжиниринговая компания.
Наш штат состоит из технологов пищевой промышленности, проектировщиков и инженеров различных специализаций.
А интернет магазин, как структурное подразделение, развиваем по всем правилам и стандартам электронной торговли.
Описание и технические характеристики
Машина для мойки котлов GS 630 производства Winterhalter (Германия). Идеальное решение для небольших кухонь, магазинных прилавков и других малогабаритных помещений.
Компактная машина позволяет достичь великолепных результатов мойки небольшой кухонного инвентаря, такого как корзины европейского стандарта, подносы и гастроемкости. При необходимости в машине также можно мыть фаянсовую посуду и столовые приборы.
Однокнопочное управление обеспечивает удобство и максимальную безопасность работы:
Эффективная четырехуровневая система фильтрации обеспечивает постоянную очистку моющего раствора:
Подпрограмма самоочистки запускается автоматически одним нажатием кнопки:
Thermostop гарантирует начало ополаскивания только при достижении бойлером предварительно установленного температурного значения:
Машина защищена от брызг специальной панелью для задней стенки:
Производительность: 38/29/12
Расход воды на ополаскивание: 4,4 л
Длительность цикла: 94/124/300 сек
Объем бака: 25 л
Машина для мойки котлов WINTERHALTER GS 630
GS 630 станет идеальным решением для маленьких кухонь со стесненными условиями.
Машина для мойки котлов GS 630 решает самые сложные задачи в пекарнях, мясных цехах, а также в ресторанах быстрого обслуживания. Каждый раз обеспечивая гигиену и эффективность, модель GS 630 экономит деньги и время.
Специальные программы позволяют получить блестящий результат при мытье кухонной утвари, столовых приборов, посуды и даже тонкого стекла (стаканов).
Простое, однокнопочное управление с цветовой кодировкой процесса исключает ошибки персонала. Машина станет идеальным решением, особенно в случаях часто меняющегося персонала.
Расход воды на ополаскивание всего 4.4 литра – минимально возможный расход среди котломоечных машин. Верхние и нижние «качающиеся» моечные рукава гарантируют максимальное давление и блестящий результат.
Опции (заказываются дополнительно):
Машина Winterhalter GS 630 самая маленькая в своей серии, аппарат выполнен полностью из нержавеющей стали и гарантирует высокий результат мойки всего кухонного инвентаря.
GS 630 станет идеальным решением для маленьких кухонь со стесненными условиями.
Машина для мойки котлов GS 630 решает самые сложные задачи в пекарнях, мясных цехах, а также в ресторанах быстрого обслуживания. Каждый раз обеспечивая гигиену и эффективность, модель GS 630 экономит деньги и время.
Специальные программы позволяют получить блестящий результат при мытье кухонной утвари, столовых приборов, посуды и даже тонкого стекла (стаканов).
Простое, однокнопочное управление с цветовой кодировкой процесса исключает ошибки персонала. Машина станет идеальным решением, особенно в случаях часто меняющегося персонала.
Расход воды на ополаскивание всего 4.4 литра – минимально возможный расход среди котломоечных машин. Верхние и нижние «качающиеся» моечные рукава гарантируют максимальное давление и блестящий результат.
Опции (заказываются дополнительно):
Характеристики:
| Прочие | ||
| Бренд | Winterhalter | |
| Тип товара | Машина для мойки котлов | |
| Страна-производитель | Германия | |
| Длина, мм | 870 | |
| Ширина, мм. | 600 | |
| Высота, мм | 820 | |
| Напряжение, В | 380 | |
| Потребляемая мощность, кВт | 7.1 | |
| Вес (с упаковкой), кг | 120 | |
| Материал внутреннего корпуса | Нержавеющая сталь | |
| Производительность по кассетам, шт/час | 12 / 29 / 38 | |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь | |
| Размер кассеты, мм | 500×500 | |
| Дозатор ополаскивающего средства | Да | |
| Производитель | Winterhalter | |
Купить фронтальные посудомоечные машины для ресторанов, баров, кафе, столовых, магазинов, других предприятий общественного питания можно оформив заказ через сайт или позвонив в Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37, 8-800-555-24-57. У наших менеджеров Вы сможете уточнить цену на Машина для мойки котлов WINTERHALTER GS 630, наличие и характеристики товара, варианты доставки, а также возможность лизинга и кредита.
Информация о товаре на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.
Доставка осуществляется после оплаты наличными в офисе или по безналичному расчету.
Что такое лизинг Arenza?
Лизинг позволяет получить новое оборудование в кратчайшие сроки, оплатив товар позже.
Почему лизинг Arenza выгоднее кредита?
Условия лизинга Arenza
О компании WINTERHALTER
Известная во всем мире компания Winterhalter, производящая профессиональное посудомоечное оборудование, была основана в 1947 г. в городе Фридрихшафен, Германия.
Специализируясь в области профессиональной посудомоечной техники, Winterhalter в течение нескольких десятилетий предлагает решения, отличающиеся высочайшим уровнем качества и инновационными решениями.
Winterhalter – это комплексный подход, начиная с водоподготовки и организации рабочего пространства, до подбора посудомоечных машин и аксессуаров в зависимости от запроса клиента.
Универсальные посудомоечные машины серии UC
Каждый ресторан имеет свой собственный стиль и предъявляет индивидуальные требования в соответствии с типом посуды и количеством мест. Компания Winterhalter – производитель, которому удалось справиться с этой задачей благодаря революционной концепции посудомоечных машин серии UC.
Обслуживание посудомоечных машин не вызывает трудностей. Однокнопочное управление имеет цветовую кодировку, которая позволяет распознать стадии текущего процесса мойки.
Сенсорный дисплей предлагает три основные пиктограммы, не требующие знания языков. Выбор одной из трех определенных стандартных программ осуществляется с помощью изображений соответствующего вида посуды.
Все машины серии UC могут быть четырех размеров – S, M, L и XL. Клиенту предоставляется возможность выбрать модель в зависимости от требуемой производительности и имеющегося свободного места.
11,1 Мb
| Модель | Производительность, кассет/час | Габариты, мм | Размеры кассеты, мм | Расход воды за один цикл мытья | Объем бака |
|---|---|---|---|---|---|
| 66/40/28/24 | 460х603х760 | 400×400 | 2,4 | 9,5 | |
| 66/40/28/24 | 600х603х760 | 500×500 | 2,4 | 15,3 | |
| 66/40/28/24 | 600х603х855 | 500×500 | 2,4 | 15,3 | |
| 66/40/28/24 | 600х637х855 | 500×500 | 2,4 | 15,3 |
В зависимости от настроек, машины могут быть использованы как посудомоечные, стаканомоечные, для мойки кухонной утвари и столовых приборов, а также в режиме «Бистро» (смешанная посуда).
Посудомоечные машины серии UC DISH
Сегодня предприятия общественного питания включают в свой ассортимент разные блюда мировой кухни. Насколько разнообразны предлагаемые блюда, настолько же различаются виды посуды и загрязнений на ней.
Новое поколение посудомоечных машин UC DISH полностью соответствует этим требованиям, сохраняя неизменно высокое качество мойки. Легкие или сильные загрязнения, углеводы, жиры или белки — результатом всегда является идеально чистая и сухая посуда.
Машины UC DISH прекрасно справляются с посудой разных форм и размеров — от хрупких суповых мисочек до больших грубых тарелок для пиццы. Благодаря системе VarioPower машина может регулировать давление воды в моющих форсунках.
Стаканомоечные машины серии UC GLASS
Бокалы из тонкого стекла для коллекционных вин требуют совсем иного обращения, чем пивные кружки в пабе. Поэтому в новых посудомоечных машинах для стаканов и бокалов UC GLASS факторы, определяющие процесс мытья, в частности давление, время, вид моющего средства и температура, автоматически адаптируются к соответствующему типу бокалов с помощью трех специальных программ, что гарантирует идеальную чистоту посуды.
Точно рассчитанная температура мытья и ополаскивания, разное давление воды и точная дозировка моющего средства позволяют предотвратить коррозию стекла и сохранить рисунок, обеспечивая длительный срок службы стаканов и бокалов.
Посудомоечные машины для смешанного типа посуды серии UC BISTRO
В закусочных, кофейнях и кафе-бистро готовят и подают большой ассортимент напитков, горячих и холодных блюд на минимальной площади. Для такой формы предприятий общественного питания посудомоечные машины для кафе-бистро компании Winterhalter просто незаменимы. Эти универсальные аппараты обеспечивают гигиеническую чистоту столовых приборов, бокалов и стаканов, столовой посуды всего за один технологический цикл.
Кроме программы для комбинированного мытья, имеются еще две программы для отдельного мытья бокалов и стаканов или других элементов посуды. В зависимости от загрузки и выбранной программы выполняется автоматическая коррекция факторов, отвечающих за процесс мытья. Оператору нужно выбрать лишь одну из трех пиктограмм.
Посудомоечные машины для столовых приборов серии UC
Компания Winterhalter рекомендует использовать емкость для предварительной очистки столовых приборов. Корзины специальной конструкции обеспечивают мытье столовых приборов в вертикальном положении. Благодаря этому гарантируется их безупречная чистота и сухость.
Дополнительные опции для посудомоечных машин серии UC
Мойка посуды всегда индивидуальна: требования и стандарты постоянно меняются в зависимости от конкретной ситуации. Вот почему для посудомоечных машин серии UC предлагается целый ряд специальных опций.
* В зависимости от условий (температура поступающей воды / электропитание) на месте установки, указанные значения могут быть ниже.
** В идеальных условиях. Расход воды зависит от местных условий заказчика. Точная настройка выполняется в процессе ввода в эксплуатацию.
*** В зависимости от температуры поступающей воды с возможностью переключения на 65 °С.
**** В идеальных условиях температура подводимой воды
Две идентичные машины, соединенные куполами, позволяют вдвое увеличить производительность во время пиковых нагрузок. После снижения пиковой нагрузки, купола легко разъединяются и мытье продолжается только в одной машине. Такое решение позволяет значительно экономить воду, химию, электроэнергию.
Машины работают независимо друг от друга, позволяя одновременно мыть различные виды посуды (например тарелки и стекло), благодаря возможности и оптимальной настройке для каждой программы температуры, давления, дозировки химии и расход воды на ополаскивание, а также продолжительности моечного цикла.
Дополнительные преимущества TwinSet :
| Ширина/ глубина | 635х750х 1485 |
| Размер корзин | 500 х 500 |
| Объем бака | 35 |
Котломоечные машины серии UF и модель GS 630
Мощные котломоечные машины серии UF и модель GS 630 разработаны специально для кухонных принадлежностей больших размеров, например, кастрюль, противней, сотейников, а также для мелкого инвентаря. В зависимости от имеющегося пространства и посуды у клиента есть выбор между самой маленькой котломоечной машиной GS 630 и новыми котломоечными машинами UF-M, UF-L или UF-XL, оснащенными множеством инновационных функций.
В зависимости от области применения при покупке UF-M, UF-L или UF-XL можно выбрать между тремя версиями программного обеспечения: «пекарь», «мясник» или «универсальная». Все модели котломоечных машин могут быть укомплектованы опцией Energy.
| Модель | Производительность | Габариты, мм | Размер корзин,мм | Объем бака, л | Потребление воды за 1 цикл мойки |
|---|---|---|---|---|---|
| 12/29/38 | 870x600x820 | 650×508 | 25 | 4,4 | |
| Машина для мойки котлов Winterhalter UF-M | 40/24/12 | 775x870x1720 | 612×672 | 69 | 4,7 |
| 40/24/12 | 775x870x1910 | 612×672 | 69 | 4,7 | |
| Машина для мойки котлов Winterhalter UF-L | 40/24/12 | 775x870x1880 | 612×672 | 69 | 4,7 |
| Машина для мойки котлов Winterhalter UF-L Enegry | 40/24/12 | 775x870x2070 | 612×672 | 69 | 4,7 |
| Машина для мойки котлов Winterhalter UF-XL | 40/24/12 | 1468x870x1880 | 1305×672 | 138 | 7 |
| 40/24/12 | 1468x870x2070 | 1305×672 | 138 | 7 |
Туннельные машины Winterhalter серии CTR
В моечном помещении, как правило, всегда очень мало места, поэтому фабрика Winterhalter разработала линейку компактных посудомоечных машин CTR. Среди основных требований к машине были выбраны: возможность модульной комплектации, высокая производительность, а также низкие показатели потребления и небольшие эксплуатационные расходы. Посудомоечные машины СTR — идеальное решение для заведений, обслуживающих до 400 посетителей в час.
| Основые преимущества конструкции посудомоечных машин CTR | ||
| Возможные конфигурации посудомоечных машин CTR | |||||
| Зона основной мойки | Зона предварительной мойки S | Зона предварительной мойки M | Зона сушки | Угловая зона сушки | Система рекуперации ENERGY |
 |  |  |  |  |  |
| * Возможно одинарное или двойное ополаскивание. В зависимости от этого, товар может отличаться от представленных фото. | |||||
| Модель | CTR SM | CTR MM | CTR L | CTR SL | CTR ML | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Теоретическая производительность | кассет/час | 70/100/150 | 90/125/185 | 60/85/130 | 80/110/160 | 100/135/195 |
| Производительность по норме DIN | кассет/час | 140 | 125 | 116 | 156 | 135 |
| Расход воды | л/ч | 152 | 190 | 130 | 168 | 205 |
| Средний уровень энергопотребления | кВт | 21,9 | 24 | 19,8 | 23,7 | 25,6 |
Тунельные машины Winterhalter MT серии
 |  |
| Посудомоечная машина туннельного типа с пальчиковым конвейром MTF | Посудомоечная машина туннельного типа с конвейром для корзин MTR |
Благодаря использованию модулей и опций оснащения процесс мойки посуды на новых танковых посудомоечных машинах конвейерного типа (MT) может быть адаптирован к индивидуальным особенностям каждого клиента. Тщательно продуманная модульная система дает нам максимальную свободу конструктивных решений и позволяет оптимальным образом выполнять требования, касающиеся гигиены и экономичности. Этот принцип реализуется также в процессе эксплуатации машины: например, путем использования специальных программ, а также других возможностей, позволяющих настроить машину на конкретных тип посуды и степень загрязненности. Инновация: все функции могут быть реализованы как в ленточно-конвейерной (MTF), так и в корзинно-транспортировочной (MTR) посудомоеной машине, поскольку они различаются только системой транспортировки.
Ленточная конвейерная машина Winterhalter MTF серии
Кассетная конвейерная машина Winterhalter MTR серии
Преимущественная сфера применения: отели среднего размера, рестораны, придорожные рестораны и отели, столовые для персонала, дома для престарелых и инвалидов.
Необходимость мойки посуды: нерегулярная
Время мойки: варьирующееся
Посуда: неоднородная
Способ транспортировки: все предметы посуды укладываются в корзины.
Пакет комплектации Optiwash делает излишним постоянный контроль результата мойки посуды:
SmartTouch — многофункциональный сенсорный экран. Панель имеет следующие функции управления: индикация температуры, скорость движения конвейера, управление обработкой ошибок, программа самоочистки, программа для мытья емкостей, программа для мытья стаканов. Символы и подвижные картинки помогают перемещаться по меню шаг за шагом — неправильное управление исключено. Также быстро и легко проводится инструктирование персонала.
SelfControl — максимальный контроль благодаря ведению журнала гигиены. Этот журнал гарантирует: уведомление об отклонениях, документирование и архивирование всех данных.
AutoClean — единственная в своем роде система самоочистки.
Внутреннее пространство машины после завершения работы автоматически промывается горячей свежей водой. Вращающиеся форсунки очищают потолочную область машины, а запатентованная система очистки защищает теплообменник от образования отложений.
Вытяжная система с жировым фильтром и вытяжным вентилятором.
Жировой фильтр предотвращает образование загрязнений в вентиляционном канале. В то же время круглая форма системы обеспечивает уменьшение отложений. За счет этого отработанный воздух, поступающий из системы в кухню, является более чистым, что является неоспоримым преимуществом для микроклимата на кухне.
HighTemp – мойка при повышенной температуре. Если помимо предписаний стандарта DIN 10510 имеются специальные требования, то доступны также посудомоечные машины серии MT в исполнениях с HighTemp. Данную функцию можно подключить или отключить по необходимости.
Система рекуперации тепла из отработанного воздуха Energy (опция) использует энергию теплого отработанного воздуха для подогрева подаваемой холодной воды. При этом влажность и температура отработанного воздуха значительно понижаются.
Потребление в час энергии снижается на 12 кВт/ч.*1
Тепловой насос Climate.
За счет теплового насоса Climate возможно рекуперировать еще больше энергии, чем за счет Energy. При этом влажность и температура отработанного воздуха понижаются еще больше. Экономия энергии составляет до 14 кВт в час. Подключение вытяжного патрубка к системе вентиляции заказчика не требуется.
Тепловой насос Climate+
Посредством теплового насоса Climate+ наряду с поступающей холодной водой дополнительно нагревается вода в последнем баке основной мойки. Таким образом, экономия энергии составляет до 18 кВт в час. При этом влажность и температура отработанного воздуха еще больше понижаются. Подключение вытяжного патрубка к системе вентиляции заказчика не требуется.
Система фильтрации и очищения воды
Результаты мойки всегда зависят не только от используемых посудомоечных технологий и моющих средств, но и от характеристик воды. В зависимости от своего химического состава, вода может оставлять на посуде известковый налет, подтеки или пятна.
Компания Winterhalter предлагает широкий выбор устройства профессиональной водоподготовки, в том числе установки для смягчения воды, картриджи для частичной и полной деминерализации, а также системы обратного осмоса.
| Устройство | Количество посуды | Производительность при 10¯GH | Необходимый отвод воды | Электропитание | Рекомендуется / доступно для моделей | Принцип работы |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Встроенный водоумягчитель | немного | 1.460 л / наполнение солью | отсутствует | через посудомоечную машину | Серия UC, серия PT | Система подачи умягченной воды, встроенная в посудомоечную машину, не требует дополнительного места. Контейнер для соли обеспечивающий ионный обмен, непрерывно подает умягченную воду, обеспечивая регенерацию – в зависимости от расхода и жесткости воды – автоматически в процессе мойки. |
| немного | 20 л / мин | Подключение для сточной воды | не нужно | Серия GS 300, GS 402, GSR 36, серия UC, серия GS 500, серия PT | Водоумягчитель MonoMatik 3 работает по принципу ионного обмена и отличается низким потреблением воды и соли. Его энергонезависимый блок управления позволяет точно регулировать жесткость воды на месте. Внешнее устройство не зависит от сбоев питания, а процесс регенерации запускается автоматически по- током воды в блоке управления. Регенерация продолжительностью всего в десять минут обеспечивает эффективную работу при минимальном времени ожидания. | |
| много | 30 л / мин | Подключение для сточной воды | не нужно | Серия PT, серия GS 600 / серия UF, STR, серия MT | Оснащенный двумя ионообменными фильтр-патронами, поочередно используемыми во время умягчения, DuoMatik 3 позволяет проводить непрерывную водоподготовку без перерывов на регенерацию. Это внешнее устройство управляет процессами умягчения и регенерации автоматически, без использования электроэнергии. Его можно применять при общей жесткости входящей воды до 40 °GH. |
 |