Глазировочные машины
Предназначены для нанесения кондитерской глазури на различные виды изделий: печенья, конфеты, кексы, торты.
Предназначены для нанесения кондитерской глазури на различные виды изделий: печенья, конфеты, кексы, торты.
Предназначены для нанесения кондитерской глазури на различные виды изделий: печенья, конфеты, кексы, торты.
Предназначены для нанесения кондитерской глазури на различные виды изделий: печенья, конфеты, кексы, торты.
С жгутовым конвеейром. Для глазирования куличей, кексов.
Глазировочные машины для конфет, печенья, тортов, соломки: производство и продажа линии по покрытию шоколадной глазурью любых кондитерских изделий. С помощью линии по глазировке Вы сможете производить глазированные вафли, печенья, зефир, пряники, вафли-сердечки, шоколадные конфеты.
В компании «К2» вы можете купить оптом и в розницу оборудование для глазирования: возможны как стандартные, так и не типовые модификации глазировочных машин. Наши линии оборудованы выкатными ваннами, снимают излишки глазури, охлаждают готовую продукцию.
© 2014–2021 Компания «К2»
Кондитерское оборудование от производителя
Оборудование для глазирования, декорирования
Продажа глазировочных машин и линий
В интернет-магазине Палером-Конди можно купить профессиональные глазировочные машины и глазировочные линии для оснащения кондитерского производства. Это оборудование применяется для декорирования глазурями широкого спектра кондитерских изделий.
Аппараты используются для глазирования и охлаждения кондитерских изделий: тортов, вафель, пирожных, кексов, халвы, бисквита, печенья и прочих.
Глазировочные машины, представленные в нашем каталоге, обладают разной мощностью и имеют специфические особенности. Получить подробную информацию о каждом оборудовании можно перейдя на его страничку, либо у наших специалистов по телефону или по электронной почте. Вы можете отправить запрос о глазировочном аппарате через форму обратной связи с его страницы.
В наличии на нашем складе высокопроизводительные машины от производителей ENIGMA (Польша), ME.TRA (Италия), Российское оборудование для глазирования. Мы работаем с юридическими и физическими лицами, предлагая удобные формы оплаты. Обеспечим доставку оборудования в любой город России через транспортные компании.
Не пропустите!
Новая услуга
Заказать доставку по странам:
Магазин «Синьор Антонио Петти»
Волгоград, ул. Советская, д.16
+7 (8442) 593-181
с 9-00 до 20-00 (без перерыва и выходных)
Волгоград, ул. Коммунистическая, 28а, офис 300/3
+7(8442)33-38-96
ООО «Кондитерское оборудование»
Волгоград, ул. Коммунистическая, 28 а, офис/комн. 300/3
+7(8442) 33-38-95
с 8-30 до 17-30 пн-пт
Глазировочная машина для печенья
Плавильно-темперирующая машина предназначена для плавления, а также хранения шоколадной глазури или шоколада.
Процессу глазирования поддаются весьма различные изделия:
Весь процесс заливки все этих сладостей шоколадом происходит непрерывным потоком, все это благодаря максимально правильному приобретенному глазированному оборудованию. Для данной обработки подходит продукция разной толщины. Современные кондитеры при изготовлении различных сладостей, покрывают не только верхнюю, но и нижнюю поверхность изделия.
Глазировочная машина компании «ChocoMa» (Дания), с разной шириной транспортера (600, 400, 320, 240 мм), пользуется наибольшей популярностью. Кондитеры имеют возможность нанесения идеально ровного и тонкого слоя глазури, и шоколада на поверхность любого кондитерского изделия. Процесс управления таким оборудованием весьма прост. При помощи имеющейся панели управления можно установить все необходимые параметры:
Глазировочное оборудование включает в себя определенные элементы:
Никто не откажется полакомиться свежим кондитерским изделием. Если же оно покрыто сверху ровным слоем шоколада, то желание попробовать его окажется еще сильнее. Произвести подобную сладость без специального оборудования крайне сложно.
Наша компания предлагает приобрести высокопроизводительную технику, применение которой существенно облегчит нанесение на поверхность выпечки глазури. Опытные консультанты помогут заказчику определиться в выборе агрегата с оптимальными характеристиками.
Особенности использования
Современную глазировочную технику можно встретить на любом из предприятий пищевой промышленности. Аппаратуру такого класса можно успешно задействовать как в процессе механизированной раскладки изделий, так и при ручном способе. Наша компания предлагает заинтересованным лицам технику известнейших марок, которая будет успешно эксплуатироваться продолжительное время.
Ассортимент моделей, относящихся к машинам для нанесения глазури, достаточно широк. В зависимости от используемой модификации, аппарат сможет нанести на поверхность изделия ряд ровных либо волнистых полос.
Алгоритм управления современной машиной для нанесения глазури достаточно прост, и не потребует от персонала особой квалификации. При необходимости, специалисты нашей компании окажут покупателям и полноценную техническую поддержку.
Возможности оборудования
Установленная в цеху глазировочная аппаратура успешно работает с большим ассортиментом кондитерской продукции:
Чтобы обеспечить непрерывность процесса заливки шоколадом, важно грамотно подобрать агрегат для глазирования. В зависимости от типа выпечки на ее поверхность потребуется нанести слой различной толщины. Квалификация консультантов нашей компании позволит вам сделать безошибочный выбор, использовав средства с максимальной эффективностью.
Отлично зарекомендовала себя машина марки «ChocoMa», ширина транспортера которой может варьироваться: 240/320/400/600 мм. Удобная панель управления обеспечит быструю регулировку:
Устройство
Оборудование, предназначенное для нанесения глазури, состоит из таких основных блоков:
Воспользовавшись предложенной нашей компанией техникой, вы гарантированно увеличите эффективность всего производства. Оформляйте заказ на сайте, и наши менеджеры быстро свяжутся с вами.
Новинки
Линия TKSM Kombi
Оборудование для горизонтальной резки булочек и багетов
Линия SnackFlexLine
Линии производства сэндвичей, бутербродов и т.д.
В нашей компании вы приобретете новейшее оборудование для изготовления сэндвичей, применение которого позволит минимизировать затраты и сократить количество задействованного персонала. Мы поможет не только с выбором линии с оптимальными характеристиками, но и с выполнением пуско-наладочных работ.
Выпуск гамбургеров
Линия включает:
Модель USM-R
Ультразвуковая вертикально-резательная машина модель USM-R
Полностью автоматизированная версия. Процесс резки осуществляется роботом.
Машина МТ3
Туннельная моечная машина предназначена для мойки яиц вращающимися щетками.
В комплект поставки с данной моечной машиной могут включаться яйцеразбивочные машины: UDTJ-10, UDTJ-150 или Rz-3.
Изготовление красивых и вкусных кондитерских изделий, пышной и ароматной выпечки во многом зависит от оборудования, на котором эта продукция производится. Не важно, будет ли производитель пользоваться надежной и проверенной годами рецептурой или выискивать что-нибудь новое и эксклюзивное. Но даже если вы укомплектуете свой штат исключительно кондитерами с мировыми именами и будете использовать самые свежие и качественные ингредиенты, но при этом сэкономите на хлебопекарном профессиональном оборудовании и машинах для кондитерской промышленности, все ваши усилия наладить успешное производство окажутся тщетными.
Чтобы пекарня быстро окупилась, и деятельность кондитерского цеха была эффективной и продуктивной, необходимо оборудовать производственные помещения надежным и качественным оборудованием, которое могло бы полностью обеспечить все технологические процессы. Компания Айрин предлагает современное хлебопекарное профессиональное оборудование и машины для кондитерской промышленности по доступным ценам.
Наш каталог дает возможность ознакомиться с широким ассортиментом разнообразного профессионального оборудования для оснащения предприятий пищевой промышленности, в том числе оборудование для булочной кондитерской, для выпечки кондитерских изделий:
На ваш выбор разнообразное оборудование для изготовления хлебопекарных изделий, в том числе тестоделители и тестоокруглительные автоматы.
Современные технологии пищевого производства постоянно совершенствуются, разрабатываются новые линии по изготовлению кондитерской и хлебобулочной продукции. Современное надежное кондитерское оборудование (Германия) позволяет значительно сократить затраты времени на изготовление самых сложных и трудоемких кондитерских изделий, уменьшать их себестоимость. Выбрав в нашем каталоге подходящую модель, вы можете заказать оборудование для выпечки кондитерских изделий, а также качественное оборудование для производства печенья и пирожных.
Наши цены доступны даже для самых небольших пекарен и кондитерских цехов. Все предлагаемое нами кондитерское и хлебопекарное оборудование имеет сертификаты качества и соответствует европейским и российским требованиям.
Глазировочная машина
Цена базовой комплектации: от 600 000 ₽
Окончательная цена на оборудование определяется после согласования технического задания.
Описание и технические особенности
Глазировочная машина изготавливается из нержавеющей стали с применением современных импортных комплектующих.
В машине предусмотрены все необходимые регулировки для получения качественного покрытия изделий глазурью:
Обслуживание
Для удобства обслуживания транспортер установлен на выкатной ванне, легко снимается для чистки или смены.
Управление
Большинство настроек работы глазировочной машины осуществляется с сенсорной панели управления. Также управление машиной может быть дистанционным при помощи планшета или смартфона с установленным на них программным обеспечением, находящимся в бесплатном доступе на Google Play.
На машине установлена система звуковой и световой сигнализации при аварии.
Дополнительно глазировочная машина может комплектоваться прижимным транспортером, исключающим торможение глазируемых изделий на волне нижнего покрытия, а также декоратором.
Машина для двухцветной
глазировки RoboGlaze Dual
Машина для двухцветной глазировки RoboGlaze Dual – специализированный кондитерский комплекс, разработанный для автоматизации процесса покрытия изделий кондитерской глазурью двух цветов одновременно как частично сверху, снизу, так и целиком, толщина облива при этом может регулироваться. RoboGlaze оснащается удобным полностью выкатным рабочим баком с обогревом, транспортером и насосом
подачи глазури, позволяя обеспечить быстрый переход с глазури одного цвета на другую.
RoboGlaze Dual особенно хорошо подойдет как глазировочная машина для конфет, покрывая изделия за один проход сразу двумя видами глазури. Преимуществом в работе с глазировкой конфет, батончиков, сырков является наличие в работе сразу двух выкатных рабочих ванн одновременно, что позволяет без смены рабочей ванны покрывать изделия шоколадной глазурью двух цветов сверху, снизу или целиком за один проход на сетке транспортера.
Простая внутренняя компоновка машины для двухцветной глазури позволяет обеспечить легкий доступ ко всем узлам, нуждающимся в мойке или периодическом обслуживании, управление всеми основными параметрами осуществляется с удобного жк-экрана. Для обеспечения стабильной работы глазировочной машины достаточно одного работника.
Продукция, получаемая на этом оборудовании:
Предназначен для плавления и поддержания рабочей температуры глазури. В комплекте с насосной станцией и системой подключения используется для автоматического поддержания уровня глазури в рабочей ванне глазировочной машины.
Предназначен для декорирования изделий на ленте, декорирования в щель между транспортерами глазировочной машины и холодильного туннеля или на ленте холодильного туннеля.
Запросить коммерческое предложение
Машина для двухцветной глазировки RoboGlaze Dual – специализированный кондитерский комплекс, разработанный для автоматизации процесса покрытия изделий кондитерской глазурью двух цветов одновременно как частично сверху, снизу, так и целиком, толщина облива при этом может регулироваться. RoboGlaze оснащается удобным полностью выкатным рабочим баком с обогревом, транспортером и насосом
подачи глазури, позволяя обеспечить быстрый переход с глазури одного цвета на другую.
RoboGlaze Dual особенно хорошо подойдет как глазировочная машина для конфет, покрывая изделия за один проход сразу двумя видами глазури. Преимуществом в работе с глазировкой конфет, батончиков, сырков является наличие в работе сразу двух выкатных рабочих ванн одновременно, что позволяет без смены рабочей ванны покрывать изделия шоколадной глазурью двух цветов сверху, снизу или целиком за один проход на сетке транспортера.
Простая внутренняя компоновка машины для двухцветной глазури позволяет обеспечить легкий доступ ко всем узлам, нуждающимся в мойке или периодическом обслуживании, управление всеми основными параметрами осуществляется с удобного жк-экрана. Для обеспечения стабильной работы глазировочной машины достаточно одного работника.
Основным элементом представленной двойной глазировочной машины для конфет является закрытая камера с особым температурным режимом, в которой непосредственно и происходит процесс глазирования изделий, находящихся на сетке транспортера рабочих баков. Ширина сетки определяет рабочую зону глазировки и может составлять от 600 до 1200 мм по выбору заказчика. Внешне корпус машины представляет собой сварную конструкцию, выполненную из нержавеющей стали на раме. Нужная температура глазури задается еще в баке подготовки, а в камере и рабочем баке поддерживается благодаря обогреваемым водяным рубашкам трубопроводов. Также в глазировочной камере смонтированы пневмостряхиватель сетки транспортера, хвостовик и валик для съема излишков глазури с изделий. Непрерывно подаваемая низкооборотистым лопастным насосом глазурь подается в ванночки облива, формируя в камере 2 ограниченных по ширине потока. Положение обеих ванночек облива возможно регулировать по высоте. Интенсивность облива изделий регулируется оборотами вентилятора обдува глазури, изменением угла наклона выходного сопла или регулировкой высоты воздушного раструба. Все упомянутые параметры возможно отследить и настроить через экран меню, благодаря электронной системе управления на дисплее.
Глазировочную машину для конфет RoboGlaze Dual трудно рассматривать в качестве отдельного элемента, т.к. последующим этапом после глазирования для изделия необходимо охлаждение, для чего в линию встраиваются охлаждающие тоннели, длина ленты которых определяется техническими условиями для производства того или иного изделия. В качестве дополнительной опции мы рекомендуем нашей глазировочной машине купить: баки подготовки кондитерской глазури; декоратор кондитерских изделий. Для работы с двухцветной шоколадной глазурью дополнительно к машине понадобятся баки для темперирования шоколада.
Детали глазировочной машины, контактирующие с продуктом, выполнены из материалов, разрешенных к применению Министерством здравоохранения РФ. Получить предварительную консультацию по техническим особенностям или купить машину для двухцветной глазировки RoboGlaze Dual вы можете через форму обратной связи ниже, либо позвонив по телефону:
8 (800)-707-77-32 (Звонок по России бесплатный).