Тестомесильные машины
Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Апреля 2012 в 16:06, курсовая работа
Описание работы
В хлебопекарной, макаронной и кондитерской промышленности на различных этапах технологического процесса широко применяются машины и механизмы для приготовления теста. Процесс перемешивания может осуществляться с различной интенсивностью, частотой воздействия рабочего органа и длительностью в зависимости от конструкции смесителя и свойств обрабатываемых компонентов. Интенсификация рабочих процессов в смесительных камерах способствует значительному сокращению процесса брожения и повышению качества готовых изделий.
Содержание
Работа содержит 1 файл
ВВЕДЕНИЕ оборуд-ие2.docx
Вращение дежи с диском 4 и движение месильного рычага осуществляется от электродвигателя 2 через клиноременную передачу 9 и одноступенчатые червячные редукторы 3, 10. Червячный редуктор 10 привода месильного рычага крепится к основанию корпуса машины. На конце тихоходного вала редуктора установлен кривошип 18, соединенный пальцем с шатуном 17, который в свою очередь соединен пальцем с вилкой ползуна 16. В нижней и верхней головках шатуна установлены подшипники. Ползун перемещается во втулке 13, запрессованной в корпусе 8. Жесткость положения ползуна 16 обеспечивается
запрессованным в корпус направляющим пальцем 14, по которому перемещается рычаг 15, соединенный с ползуном с помощью штифта.
Месильная головка 7 предназначена для фиксации рабочего и нерабочего положения месильного рычага. Она состоит из корпуса, в котором закреплена ось месильного рычага и устройство для регулирования зазора между месильным рычагом и дном дежи.
Ползун 16 месильного механизма вставлен верхним концом в хвостовик корпуса месильной головки и закреплен там с помощью штифта. Месильный рычаг фиксируется в двух положениях: в нижнем (рабочем) и в верхнем (нерабочем).
Освобождение фиксатора в обоих положениях месильного рычага производится поворотом рычага переключения. При установке дежи на диск привода необходимо месильный рычаг поднять в верхнее положение, для этого требуется одной рукой нажать на рычаг переключения, а второй рукой повернуть месильный рычаг вверх до упора. Дежа устанавливается на поворотный диск и поворачивается против часовой стрелки до входа штифтов дежи в наклонные пазы диска до упора. После установки дежи месильный рычаг переводится в рабочее положение. Питание электродвигателя осуществляется кабелем со штепсельным разъемом 12.
3.1.4. Тестомесильная машина МТМ-15 для замеса крутого теста
Электродвигатель 4 расположен на крышке редуктора 3, где размещены также приборы включения, защиты и блокировки. Электродвигатель огражден сварным кожухом. Алюминиевый корпус редуктора одновременно служит станиной машины 2. На нем укреплены опоры и резервуар 1. Горизонтально расположенные валы редуктора имеют на концах шипы 6, 7 для присоединения месильных инструментов. Рабочей камерой машины является неподвижный резервуар, в котором горизонтально расположены две месильные лопасти 5. Резервуар фиксируется стопорным винтом и сверху закрыт решетчатой крышкой 8 с электроблокировкой.
Рис.4. Тестомесильная машина для замеса крутого теста МТМ-15:
а-кинематическая схема; б-общий вид; 1-резервуар; 2-станина; 3-редуктор; 4-электродвигатель; 5-z-образные лопасти; 6,7-муфта; 8-решетчатая крышка
Перед началом работы машину собирают, опуская лопасти в резервуар и продевая валы сквозь втулки резервуара. После этого закрепляют резервуар винтом от осевого смещения.
Далее заливают в резервуар жидкие компоненты, закрывают его крышкой, включают привод рычагом автоматического выключателя и засыпают муку через решетку крышки 8. После окончания замеса отключают электродвигатель, снимают крышку и выгружают тесто.
4. ВЗБИВАЛЬНЫЕ МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
Взбивальные машины предназначены для взбивания различных кондитерских смесей и жидкого теста. На предприятиях общественного питания
используются взбивальные машины МВ-35М, МВ-6, МВ-60.
Рабочим инструментом взбивальных машин служат легкосъемные
взбиватели (рис.5). Прутковые венчики (1,3,7,9,11,15) различных форм применяют для взбивания жидких смесей: плоскорешетчатые и фигурные взбиватели (2,4,13,14 и 8,10,12) — для взбивания густых смесей.
Для взбивания крутого теста применяют крюкообразные и рамные
взбиватели (5,6). Для взбивания густых кремов, песочного теста применяют
лопастной взбиватель (16). Емкости, в которых взбиваются смеси, представляют собой цилиндрические баки, вместимостью 6,20,35,40,60,100 дм3. Емкость бака является главной технической характеристикой взбивальной машины и указывается в шифре марки машины.
Рис. 5. Сменные инструменты взбивальных машин
4.1. Взбивальная машина МВ-6
Машина МВ-6 (рис. 6) предназначена для взбивания небольшого количества (2—3 кг) различных кондитерских смесей (белковых, яично-сахарных, муссов, самбуков и др.) на небольших предприятиях общественного питания.
Привод машины расположен сверху на станине и закрыт легкосъемной крышкой. Он состоит из электродвигателя, клиноременного вариатора, цилиндрической и конической зубчатых передач, а также планетарной передачи с планетарной крышкой. Для изменения частоты вращения взбивателя имеется рукоятка со шкалой. Рукояткой изменяется мецентровое расстояние шкивов клиноременного вариатора за счет перемещения двигателя. Бак крепится на кронштейне подъемного устройства.
Вариатор скоростей состоит из двух шкивов, один из которых раздвижной.
Рис. 6. Взбивальная машина МВ-6
Раздвижной шкив состоит из двух усеченных конусов: неподвижного и подвижного. Подвижный конус прижимается пружиной и гайкой к неподвижному.
Частоту вращения взбивателя изменяют электродвигателем, перемещая его с помощью рукоятки и шестерен. При этом усеченные конусы ведомого шкива раздвигаются или сближаются, а межцентровые расстояния и фактические диаметры шкивов изменяются, увеличивая или уменьшая передаточное число. Стрелка указателя отклоняется и указывает истинную частоту вращения взбивателя в данный момент.
Вращение от электродвигателя передается клиноременному вариатору скоростей, а от него через цилиндрическую и коническую зубчатые пары — планетарному редуктору и взбивателю.
Продукт, находящийся в бачке, подвергается интенсивному воздействию, перемешивается и насыщается воздухом.
4.1.1 Взбивальная машина МВ-35М
Взбивальная машина МВ-35М (рис. 7) состоит из литой пустотелой станины, которая опирается на чугунную плиту. Станина снабжена механизмом ручного подъема бака, вод располагается в верхней части станины. Машина имеет четыре сменных взбивателя: крючкообразный, проволочный, плоскорешетчатый, овальный.
Привод состоит из электродвигателя, клиноременной и планетарной передач. Клиноременная передача является бесступенчатым вариатором скорости, который плавно изменяет скорость вращения вала взбивателя. Вариатор имеет маховик, вынесенный на корпус машины. При повороте маховика против часовой стрелки скорость вращения взбивателя увеличивается, так как передаточное число ременной передачи уменьшается, и наоборот. К валу сателлита планетарной передачи крепится один взбиватель. Бак машины устанавливается на кронштейне с помощью ушек и конусов. Он имеет ограничитель, предохраняющий бак от раскачивания во время работы.
Рис. 7. Взбивальная машина MB-35M
Сменные взбиватели крепятся на конце вала с помощью штифта и фигурного выреза. В комплект входят четыре взбивателя.
В бачке устанавливается надставка, предотвращающая разбрызгивание взбиваемых продуктов. В надставке имеется лоток для дополнительной загрузки продуктов во время работы машины.
Бачок устанавливается на кронштейне, который вращением рукоятки подъема может перемещаться по вертикальным направляющим станины с помощью винтовой передачи.
Электродвигатель передает вращение через клиноременной вариатор и планетарную передачу взбивателю, вращая его вокруг собственной оси.
4.1.2. Взбивальная машина МВУ-60 (100)
Взбивальная машина МВУ-60 (100) предназначена для взбивания кондитерских смесей (рис. 8).
Рис. 8. Общий вид МВУ-60 (100)
Унифицированные взбивальные машины МВУ-60 и МВУ-100. Взбивальные машины имеют узлы, унифицированные с узлами машины МТИ-100, и так же как последняя, состоят из основания и станины с направляющими, предназначенными для перемещения проводной головки и кронштейна с бачком. В полой станине смонтированы два привода: привод взбивателя и привод подвижных узлов — приводной головки и кронштейна с бачком.
В ручке регулятора размещены фиксатор и микропереключатель для отключения электродвигателя при изменении частоты вращения взбивателя.
Машины укомплектованы взбивателями двух типов — прутковым (для пенообразных смесей) и четырехлопастным (для кремов). К крышке-водилу планетарного редуктора крепится скребок, предназначенный для очистки стенок бачка во время работы.
Принцип работы машин аналогичен принципу работы машины МТИ-100.
4.1.3.Взбивальная машина МВ-60
Машина МВ-60 предназначена для приготовления кондитерских смесей. МВ-60 — машина напольного изготовления (рис. 9).
На чугунной плите установлена станина с направляющими для перемещения кронштейна с бачком. Внутри станины расположен механизм подъема бачка, рукоятка которого вынесена наружу, и электрооборудование. В верхней части станины укреплена трехскоростная коробка скоростей с прифланцованным к ней электродвигателем. При переключении скоростей электродвигатель следует отключать. Под рычагом переключения установлен микровыключатель, который в момент переключения скоростей отключит электродвигатель.
Взбивальная машина МВ-60 комплектуется тремя сменными взбивателями: проволочным, четырехлопастным и крючкообразным. Сменные взбиватели крепятся на рабочем валу, совершают в процессе работы планетарное движение. Для транспортирования бачка с продуктом к месту его дальнейшей обработки машина комплектуется тележкой.
Рис. 9. Взбивальная машина МВ-60
Взбивальная машина МВ-60 отличается от машины МВ-35М емкостью бака, наличием тележки для перевозки и конструкцией привода. В приводе вместо вариатора скорости установлена коробка скоростей с рукояткой, вынесенной на корпус машины. Рукоятка снабжена электроблокировкой, которая отключает двигатель при переключении скорости.
Привод имеет также электродвигатель, конический зубчатый и планетарный редукторы, укрепленные на угольной станине с подъемным механизмом. Машина комплектуется двумя баками, надставкой, препятствующее разбрызгиванию смеси при работе машины, и двумя взбивателями: прутковым и плоскорешетчатым.
4.2. Взбивальные механизмы. Многоцелевые механизмы
Механизм МС4-7-8-20 служит для взбивания кондитерских смесей, замешивания теста и перемешивания фаршей и других различных масс для запекания.
Рис. 10. Многоцелевой механизм МС4-7-8-20: 1-сменные взбиватели; 2-бачок; 3-откидные болты, 4-соединительная муфта; 5-крышка; 6-загрузочный лоток; 7-крышка-водило; 8-конический редуктор; 9-крышка коробки скоростей; 10-рукоятка переключения скоростей
Корпус редуктора представляет собой алюминиевую отливку, разделенную на две самостоятельные полости: в одной из них размещена коробка скоростей, в другой — коническая передача (8). Обе полости имеют сверху люки, закрываемые крышкой (9).
Для подсоединения к универсальному приводу корпус редуктора снабжен хвостовиком. В расточку хвостовика и корпуса вставлен приводной вал, передающий движение от универсального привода вертикальному валу, на конце которого закреплена крышка-водило (7) планетарного реактора. На вы-ступающем из крышки конце рабочего вала установлена соединительная муфта (4), крепящая сменные взбиватели (1). Изменение частоты вращения взбивателей осуществляется с помощью рукоятки кулачковой муфты. Рабочий вал уплотнен сальником, препятствующим вытеканию смазки из редуктора.
В нижней части корпуса предусмотрен кронштейн (1) с пазами, в которые вставляются опорные уголки (16) бачка (2). Фиксация бачка на кронштейне производится двумя откидными болтами (3). Бачок снабжен крышкой (5) с загрузочным лотком (6).
При включении привода движение от электродвигателя и двухступенчатого редуктора через коробку скоростей и коническую передачу передается планетарному редуктору. Соответствующий взбиватель закреплен на рабочем валу, вращается вместе с ним вокруг собственной оси и одновременно вокруг оси бачка, интенсивно взбивая или перемешивая помещенный в него продукт.
1- редуктор, 2- платформа, 3- съемный резервуар, 4- крышка- решетка, 5- месильные лопасти
Назначение: для замеса крутого теста, используемого для приготовления пельменей, вареников, чебуреков и лапши домашней. Устанавливают на специализированных ПОП.
— производительность – 25 кг/ч
— частота вращения рабочего инструмента – 46 и 23 об/мин
Рекомендуемые файлы
Устройство: состоит из платформы, съемного резервуара, двух Ζ- образных лопастей, редуктора и двигателя. Рабочая камера – резервуар, в котором горизонтально расположены две месильные лопасти. Валы редуктора имеют на концах шипы для установки месильных лопастей. Резервуар устанавливается на опоры платформы, фиксируется винтами. Сверху он закрыт решетчатой крышкой с электроблокировкой, которая крепится крючком-фиксатором.
Принцип действия: Вращение от двигателя передается лопастям. Продукты, находящиеся в резервуаре, перемешиваются лопастями и насыщаются воздухом. Загрузка продуктов в резервуар производится через решетку крышки в процессе работы машины.
— во время замеса не следует брать пробу теста, снимать резервуар при включенном двигателе.
1-трубчатая сварная подставка, 1- конический редуктор, 2- сменные ножевые
2- привод, 3- механизм МС 18-160 решетки, 3- двухлопастной клинообразный
нож, 4- толкатель, 5- загрузочный бункер
Назначение: для нарезки вареных овощей ломтиками, кубиками и брусочками.
— частота вращения ножа – 62 об/мин
— толщина нарезанных ломтиков – 4-6 мм
Устройство: Механизм приводится в действие универсальными приводами ПХ-0,6 и ПУ-0,6
1. Перед началом работы на овощерезательных машинах проверяют их санитарно-техническое состояние, правильность сборки, надежность крепления ножей, ножевых блоков и решеток, а также прочность крепления бункера и воронки.
2. При осмотре рабочих органов поверхности ножей должны находиться в одной плоскости.
3. Затем машину включают и проверяют ее работу на холостом ходу.
4. После этого проверяют исправность и надежность заземления.
5. Овощи предварительно подготавливают: сырые промывают и очищают, крупные вручную разрезают на несколько частей.
6. Загружают овощи в рабочую камеру после включения двигателя.
7. после работы привод выключают, машину разбирают и промывают.
— Категорически запрещается поправлять продукты руками, а также удалять крошки или застрявшие ломтики во время работы машины.
— Нельзя проталкивать овощи руками, разрешается только специальным толкачом.
— В случае появления неполадок в работе машины: стала «бить током», появился повышенный шум, произошла внезапная остановка- ее немедленно отключают и отсоединяют от электросети.
— В процессе работы следят за состоянием рабочих органов и не реже одного раза в неделю затачивают их.
— Замену дисков и ножей производят после полной остановки двигателя
— Во время работы запрещается открывать предохранительную крышку машины.
Машина не режет, мнет продукт
Заточить плоский нож
Нарезка продукта кубиками осуществляется медленно
Контрольный тест «Оборудование для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий»
1.Сколько сменных исполнительных механизмов входит в комплект универсального привода УКМ-07?
3. По какому признаку можно определить что ТЭНы пекарного шкафа включены?
1.Горит лампа расположенная на передней панели пекарного шкафа.
2. Горят лампы расположенные на откидной головке.
3.По характерной лёгкой вибрации аппарата.
4.Какой зазор должен быть между взбивателем и дном бочка при использовании пруткового взбивателя?
5.Какая часть ёмкости дежи загружается для замеса крутого теста (в процентах)?
Крутое тесто Жидкое тесто
6.Для замеса какого теста предназначена машина МТМ-15?
Крутого теста для пельмений, чебурек, лапши
7.Какое приспособление предотвращает травму рук при работе на тестомесильной машине МТМ-15?
8.Назовите лопасть для замеса бисквитного теста
9. Назовите рабочие инструменты тестораскаточной машины
2.Оградительные щитки и дежа
4.Z- образные лопасти
10.Укажите производительность машины МТМ-15
1. Когда и как загружается продукт в просеиватель МП.
1. Перед началом работы высыпают в бункер продукт и включают просеиватель. Во время работы загрузку можно
2. Загрузку продукта производить только на ходу механизма
3. Загрузку можно производить как на ходу механизма, так до его включения.
1. Муки всех сортов.
2.. Муки и дробленых круп.
3. Муки, сахарного песка и различных круп.
3. Какие из двух просеивателей используют для просеивания не только муки, но и других продуктов?
4. Какова последовательность эксплуатации электрического пекарного шкафа?
1.Проверяют заземление, загружают продукты, ручку управления ставят в положение №1.
2. Проверяют заземление, ручку управления ставят в положение №1, загружают продукты,.
3. Проверяют заземление, ручку управления ставят в положение №4, а при достижении заданной температуры загружают продукты.
Назначения сменного механизма МС-3-40.
1. Для измельчения продуктов.
2. Для получения сока.
3. Для измельчения продуктов и получения сока.
6. Как удаляются не просеивающиеся частицы, оставшиеся внутри барабана ПМ-900?
1. Удаляются на ходу машины при открывании крышки.
2. Удаляются при санитарной обработке в конце рабочей смены.
3. Удаляются периодически после полной остановки машины.
7. Какой взбиватель предназначен для приготовления крутого теста.
2. Замкнутый с перегородкой.
8. Почему при загрузке рабочей камеры маслом продукт необходимо помещать в противоположной стороне от взбивателя?
1. Чтобы не было заклинивания взбивателя.
2.Для облегчения пуска электродвигателя.
3.Для облегчения пуска электродвигателя, так как масло, попадая между стенками бачка и взбивателем, заклинивает его, увеличивая сопротивление движению взбивателя.
9.Укажите назначение крышки – решетки в машине МТМ-15
1.Служит для загрузки жидких компонентов в машину
2. Служит для загрузки муки и замеса теста
3.Обеспечивает электроблокировку машины
4. Обеспечивает электроблокировку машины и служит для загрузки жидких компанентов
Какая часть ёмкости дежи загружается для замеса крутого теста (в процентах)?
Крутое тесто Жидкое тесто
Курс повышения квалификации
Охрана труда
Курс профессиональной переподготовки
Библиотечно-библиографические и информационные знания в педагогическом процессе
Курс профессиональной переподготовки
Охрана труда
Ищем педагогов в команду «Инфоурок»
Номер материала: ДБ-635898
Не нашли то что искали?
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Путин поручил не считать выплаты за классное руководство в средней зарплате
Время чтения: 1 минута
В России предложили учредить День семейного волонтерства
Время чтения: 2 минуты
Во Франции планируют ввести уголовное наказание за буллинг в школе
Время чтения: 1 минута
Утверждены сроки заключительного этапа ВОШ
Время чтения: 1 минута
Педагогам Северной Осетии в 2022 году будут выплачивать надбавки за стаж
Время чтения: 2 минуты
Учителям предлагают 1,5 миллиона рублей за переезд в Златоуст
Время чтения: 1 минута
Подарочные сертификаты
Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.
Тестомесильные машины
Оборудование для перемешивание пластичных материалов
Для замеса крутого теста широко используются тестомесильные машины периодического действия: ТММ-1, ТММ-60М, «Тесема», МТМ-15 и МТИ-100 и др. Применение тестомесительных машин периодического действия обусловлено: универсальностью, точностью дозирования компонентов, возможностью регулирования, продолжительностью процесса.
Вращение дежи и движение месильного рычага производится с помощью одноступенчатых червячных редукторов и цепной передачи. Машина комплектуется тремя сменными дежами. Тележка снабжена тремя поворотными колесами 2, 18. Чтобы дежа не вращалась при передвижении тележки по цеху, в корпусе тележки предусмотрено специальное устройство, которое после поворота дежи на определенный угол удерживает её в неподвижном положении, а чтобы месильный рычаг не мешал накатыванию и скатыванию дежи, его вручную поднимают маховичком 25, закрепленным на валу электродвигателя. Объем дежи 140 дм 3 (л.).
Рисунок 1.5.1.Тестомесильная машина ТММ-1М:
а — общий вид; б — кинематическая схема; / — фундаментная плита; 2, 18 — колеса;
3 — передвижная тележка; 4 — диск; 5 — кожух; 6 — дежа; 7 — ограждающие щитки;
8 — рычаг; 9 — подшипник; 10 — кривошип; 11 — ось; 12 — рукоятка; 13 — звездочка;
14 — электродвигатель; 5— станина; 16— месильный рычаг; 17— лопасть; 19— педаль;
20— пружина; 21, 23— червячные редукторы; 22 — цапфа с выступом; 24 — шарнир;
Машина А2-ХТМ. с планетарным движением рабочего органа и с подкаткой, не вращающейся при замесе дежой.
Машина ЛЧ-ХТВ по принципу действия и конструкции аналогична А2-ХТМ.
Машина ТМС-140 по назначению, принципу действия и конструкции аналогична машине ТММ-1М.
Машина МТМ-110 состоит из месильного органа, приводного механизма, основания, стойки и дежи. Для снятия и перевозки дежи вместе с тестом вместимостью 110 дм 3 (л.), изготовленной из нержавеющей стали, используется подкатная тележка. В ней месильный орган через загружаемый продукт передает вращение деже, и происходит замес теста. Периодически, нажатием ногой на педаль тормоза, дежу притормаживают для лучшего промесса.
Машина МБТМ-140 предназначена для замеса теста любого вида. Состоит из двух частей – собственно машины и подкатной дежи. Дежа и рабочий орган, установленный наклонно, совершают вращательное движение. После окончания замеса и отключения машины траверса вместе рабочим органом, который должен полностью выйти из дежи, поднимается, а дежу с тестом откатывают от машины.
Тестомесильная машина МТ-60-01 по принципу действия аналогична машине МТМ-110. Состоит из основания, дежи в виде омегообразной чаши, которая получает вращение от месильного органа через продукт, месильного органа, электродвигателя, редуктора, стойки и блока управления.
Машина МТМ-15 для замеса крутого теста предназначена для приготовления пельменей, вареников, чебуреков и домашней лапши. Состоит (рисунок 1.5.2) из станины, полуцилиндрической рабочей камеры, расположенной горизонтально на станине. В камере расположены две спиралевидные лопасти, вращение которым передается от электродвигателя через червячно-цилиндрический зубчатый редуктор.
Рисунок 1.5.2.Машина для замеса крутого теста МТМ 15:
а — общий вид; б — кинематическая схема; 1 — рабочая камера (резервуар);
Машина тестомесильная МТИ-100 предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и пресного теста. Машина состоит из станины, приводной головки, на корпусе которой снизу неподвижно закреплено солнечное колесо, а на валу – водило с сателлитом, сидящие на рабочем валу. Нижние концы валов предназначены для крепления месильных органов. Месильными органами служат лопасти в форме крюка и четырех лопастной мешалки подсоединяются к валу сателлита, в форме шнека – к приводному валу. Машина имеет механизм подъема бачков, тележку, месильный орган на приводной головке и пульт управления.
Процесс замеса теста машинами ТММ-1М, «Тасема», ТММ-60М можно разделить на три стадии: равномерное распределение всех компонентов в общем объеме, замес и пластификация. Третья стадия – пластификация – требует наибольших затрат энергии, позволяющие произвести расчет мощности электродвигателя по более энергоемкой стадии.
Месильный рычаг с лопастью для машины ТММ-1М при пластификации массы испытывает сопротивление при погружении лопасти в тесто, лобовое сопротивление при перемещении лопасти в тесте и сопротивление вязкости теста при выходе лопасти на высоту, равную радиусу вращения лопасти. Одновременно с работой лопасти происходит вращение дежи, которая испытывает сопротивление вращению за счет встречаемого движения лопасти.
Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет